钟薛高老板言论是出自钟薛高老板上的一个访谈节目，主持人问钟薛高的老板：“钟薛高雪糕这么贵，哪来的底气和自信？”，而钟薛高的老板林盛回应“成本高，它就那个价格，你爱买不买”，这个言论也引起了网友们的各种讨论。

钟薛高贵的原因主要是这两点：

1、生产成本，钟薛高雪糕口味比较多，其原料也是很丰富，包括有内蒙古呼伦贝尔的鲜牛奶、新疆吐鲁番的红提干，还有日本的抹茶、爱尔兰的陈年干酪、厄瓜多尔的天然粉色可可等，都是很优质的原料，价格自然不菲。

2、冷库及冷链物流费用，冷库造价是很贵的，一般在2000元/平方米，而1万平方米的冷库一个月电费就很高，需要20万左右。还有冷链运输的物流成本比普通物流也高很多。根据一些数据统计显示，钟薛高冷链成本保持在46%，远高业内的平均水平。

钟薛高雪糕有这些优势：

1、外形独特，以传统建筑屋顶的瓦片作为设计原型，外观充满中国味，颜值是很高的。

2、原料优质，采用的是中高端材料制作，并且做到了0添加，比起普通的雪糕原料层次高出一大截。

3、口味创新，不仅仅有大众化常见的牛奶味、巧克力味等，还有加纳黑金、半巧主义、爱尔兰陈年干酪、手煮茉莉等特别的口味，能满足大家不同的喜好。