八月立秋一过，秋老虎来袭，保持良好的身体阴阳平衡非常关键。海参这类养生食材也一度热销。海参营养价值高但高温潮湿储存问题也很关键，闷热潮湿的天气容易让散装的海鲜干货发霉变质，那么高温天气家里的干海参如何保存呢？

立秋过后不少市民会采用食疗滋补的方式进行养生调理，适当调理确实很重要。海参具有很好的保健作用，与燕窝鲍鱼齐名，可以补肾补气，提高身体免疫力。海参采购、保存问题也应运而生，很多消费者是既不会挑海参也不会储存海参。

立秋后空气中的湿度过高，很多消费者由于担心干海参变质而将其放入冰箱冷藏，以为这样就可以“保鲜”了。宫品海参研究院齐教授表示，这种操作不推荐，冰箱里密不透风可能会加速海参受潮、长毛、变质。由于冰箱内外湿度差异较大，反复的开合冰箱会使得干海参更容易吸收空气中的水分，反而会导致海参长毛变质的问题。

干海参买回来后，可以用密封袋或者是密封罐把海参装起来，保存好，放在通风透气、阴凉干燥的地方，这样可以有效避免海参发霉。尤其是很多家住在海边的家庭，衣服都会长霉，海参就更岌岌可危了。

在家里存放干海参时，应该尽量摆放在高处，离地面太近就会容易受潮，影响海参的品质。如果一个柜子里有多种干货共同储存，一定要把它们和干海参分开存放，最主要的是防止串味儿，要是影响了海参的原味就不太好了。

合理存放海参也能够延长海参的储藏周期。在选择海参的时候，也要选择包装精密、品牌优质的海参产品。像宫品海参就推出了很多优质的干海参礼盒，包装严密海参也选自优良品种的底播海参，保存方面也会给出很多优质的售后服务和建议，这样的品牌让人更加放心。