教您四个好吃好做的小食疗方[食疗养生菜谱有哪些]
2023-01-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
不少人觉得养生是一件特别烧钱的事情,按摩推拿针灸艾灸,还得吃好多补品才能叫养生,才会有效果。
其实,真正传统的养生,根本不会强调需要多少补药,没有那么多珍贵的食材,反而更在意就地取材,尽量用最平常的食材,达到补养身体的效果,也就是常说的“药食同源”。
秋季是各种疾病的高发期,一不小心就出现各种身体不适,这里推荐几种小食疗方,在家就能轻松养生。
1、健脾养胃篇
红枣山药粥——补脾养肺、健脾养胃
夏天吃了太多寒凉的食物,脾胃多少有些受伤,而秋天正是养胃的好时候,山药这个时候也可以食用了,它作为养胃第一大户,被称为“神仙素食”,不容错过。
山药中含有丰富的黏液蛋白和分解酶,可以促进消化,起到健脾养胃的作用,补脾、养肺效果也很不赖。
方法:煮粥时,将去了皮的山药切成块或片,再来几颗去了核的红枣,甜甜糯糯的粥就好了,孩子和老人最适合吃。因为他们消化系统比较弱,牙口也不太好,山药粥更容易被老人、孩子消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。
2、秋季润肺防燥篇
百合炖雪梨——润肺清火
秋天干燥,会容易上火。百合在秋天上市,含有丰富的维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维,是补水、清火的一能手。
方法:干百合用开水浸泡一小时以上,将贡梨洗净不去皮切成块,按照喜好加入适量冰糖,调好最高温度,水沸后再调自动炖煮,再煮一个小时就可以了,晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水,孩子最喜欢喝了。
此外,也可以去买鲜百合,作为蔬菜食用,炒山药、荷兰豆、鸡肉等,口感非常鲜嫩,当然也可以蒸、炖或者煮食。
3、改善免疫力、防感冒篇
羊肉萝卜汤——提高身体免疫力
中医药学的宝典《本草纲目》中说:羊肉,大热。羊肉萝卜汤,是很多人冬天的最爱,一顿吃完,浑身都暖和起来了。我们家通常在秋天就开始吃羊肉煮汤,里边煮些萝卜,胡萝卜或白萝卜,或者胡萝卜白萝卜一起煮。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜加上御风寒的羊肉,整个冬天都不用担心了。
方法:羊肉切2-3厘米方块,加凉水煮沸后用清水冲净沥干;再加适量凉水,加入葱段姜片,八角,柠檬片大火煮开,小火煮2个小时;胡萝卜,白萝卜洗净去皮切大块,加凉水煮开捞出,放入羊肉汤肉煮至自己喜欢的程度,关火。喝时加盐,香菜调味。
羊肉中嘌呤含量较高,痛风患者不要多吃。
4、缓解改善熬夜疲劳篇
莲子瘦肉汤——清心安神,改善熬夜疲劳
民间有“若要不失眠,煮粥加白莲”之说。秋冬食用有养心、安神的辅助作用,再加上百合和瘦肉,效果会更好。
对于需要经常熬夜的人来说,也可用来补益、清心安神,缓解心理压力,减轻熬夜后的疲劳感。
方法:瘦肉片先用淀粉、食用油腌制15分钟。将莲子、姜片加水烧开后转小火,将莲子煮熟、煮软。放入大火煮5分钟,加入百合再煮2分钟,加入枸杞,少量量,关火起锅。
猜你喜欢
鲜美滑嫩好吃到舔壳的花蛤做法[花蛤的做法和步骤]
美味又营养的香酥椒盐虾做法[椒盐香酥虾的家常做法]
红烧鸡翅这么做好吃又健康[红烧鸡翅的家常做法]
驴肉馅怎么调掌握这个窍门操作很简单[驴肉饺子怎么做好吃]
黄豆莲藕排骨汤怎么做[黄豆莲藕排骨汤的功效及窍门]
日本料理的秘密全部藏在这40道菜里[日本料理菜谱有哪些]
法式煎蛋卷这么做[美味煎蛋卷的做法及配方]
凉拌龙须菜爽口又解腻[龙须菜的做法与窍门]
教您9道凉菜做法开胃又解腻[凉菜怎么做好吃又健康]
教您会爆浆的神仙八宝饭[紫米八宝饭的做法]
贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念
美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期
南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位
侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系
沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价
内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已
日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议
世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大
波兰2-0战胜沙特 目前波兰积4分暂列榜首 沙特第二
死亡之组乱了 德国1-1战平西班牙