关于楠溪江的美食大家可以了解一下，了解了以后你是绝对不会失望的，今天下拜年就来和大家说说这里的美食信息，还有大家平时要注意的一些事项。

美食篇

楠溪江美食可谓琳琅满目,楠溪江里以鱼虾著称,烤全羊几乎成了岭上人家的代名词,沙岗粉干、楠溪素面、马站煎包、楠溪麦饼......倘若不能在此常待,即便你是个大胃王,看到这么多的美食也只能打着饱嗝留下无尽的遗憾。

吃在楠溪江,让你的味蕾也来上一次楠溪江之旅!

楠溪江的烤全羊算是很有口碑的,在龙潭湾、岭上人家、狮子岩的一些地方都能吃到。其中岭上人家的琼楼玉宇最为出色,那里每家每户都经营着烤全羊生意,但烤制的过程都全然不同,烤一只羊的全过程大概需要4个小时,皮薄肉质香而嫩。

首先出场的就是我们的烤全羊,尽管此烤全羊并非出身岭上人家,可又着与岭上人家一样美味。

抵达楠溪江首夜,我们就在牡丹园品尝到了地道的楠溪江烤全羊,表层酥脆可口,肉质鲜美,让我这个早已品尝过内蒙古烤全羊的家伙都竖起了大拇指。

这里烤全羊一般选用的是四个月大的羊羔,大概 17 公斤左右,然后细心烧制,每只都需要 4 个小时的烧制时长,烤时刷上米醋和蜜芽糖,令整只烤全羊看上去娇嫩可口,吃起来酥脆香滑。

如果你能在岭上人家吃上烤全羊,很有可能你会看到这样的情形,每个步骤你都能亲眼目睹,看着师傅那娴熟的手法,不知多少美味出自他手。

秘制的调料成了每家烤全羊的秘密武器,倘若你想尝遍此处美食,不妨多去尝试几家烤全羊。

金粉饺,楠溪江特色之一。

将芋仔煮熟后剥皮,拌上番薯粉掺揉均匀,再用冬笋、碎肉等做馅。金粉饺吃起来滑而不腻,内馅丰富。

由于菜品实在太多,只能做个拼图来个简介,图中的鱼虾都来自一旁的楠溪江,餐馆老板包了一段河道,成了食材最强有力的保障。盘里的鸡鸭也都是农家散养山中上品,吃上土家菜就能感觉到回归山野的乐趣!

注意

美食之旅

切忌暴饮暴食

夏日炎炎，做个吃货大饱口福也是最受游客欢迎的选择之一。游客在享受口服的同时，也要注意选择卫生的餐饮店。三水中旅相关负责人也提醒，到了现场可以做到“望闻问切”。

此外，还要注意在饮食中注意自身的肠胃问题，不要暴饮暴食。一些食物的相生相克也要有必要的知识，比如“海鲜+啤酒”、“海鲜+西瓜”的组合都容易引发肠胃问题。

漂流之旅

穿好救生装备

游客在寻求刺激、享受快乐的同时，了解关于漂流的情况及安全须知，并掌握一些技巧也是必要的。上船第一件事是仔细阅读漂流须知，听从船工的安排，穿好救生衣，找到安全绳。漂流时不得随意下水游泳，即使游泳兴趣高涨，也应该按照船工的意见在平静的水面游泳，不得远离船体独立行动。建议穿平底鞋，不建议穿拖鞋、光脚或穿皮鞋，以及多备一套更换衣服。

漂流注意事项

1、漂流最佳时间

最好选择每年七、八月前往，太阳当头的天气下午三点左右出发最适宜。炎炎的夏日身处清山绿水中，心中定顿生几份凉意。

2、龙河渡有漂流，那里比狮子岩便宜，景色也不错。关键是人少，撑船的老伯也很善良，不像狮子岩的人很强硬。

3、如果你一定要到狮子岩看日落，建议下午4点多在小港码头漂流。由于基本上是包筏性质的，记得一定要砍价，人越多越便宜。

4、在水浅的地方，也可以下水走，但记得要带一双塑料的拖鞋，水底的石头又滑又硌脚。

5、夏天漂流最好带上伞，涂好防晒霜，水面上无遮无拦，很晒。

6、去之前最好打听一下水量，水太大或是水小都不能漂流。