土豆粉吃了容易长胖。土豆粉的热量比较高，100克的土豆粉里面所含有的热量起码在100大卡到120大卡左右。土豆粉的原材料是马铃薯，马铃薯本来就有着较高的淀粉，因此土豆粉的热量会比较高。

土豆粉是什么

土豆粉是利用高汤制作，加上多种天然的香料，还有独门中药，然后可以最大限度的发挥香味。这是一种比较传统的小吃，在明朝宫廷时期已经出现，后期缓缓的进入到民间，因为口味比较独特而拥有了知名度。这款小吃主要是选择土豆，然后加上配料，在经过一系列步骤之后完成。

土豆粉和宽粉哪一种热量高

这两种粉丝有着不一样的热量，对比之下土豆粉显然更容易发胖。土豆粉里面全部都淀粉，一般在进入到人体之后，消化吸收的速度相对就比较慢。宽粉的主要成分是蛋白质、淀粉，相比之下蛋白质可以更快的促进吸收。如果把这两者放在一起比较很明显，土豆粉应该少吃，一旦再摄入到人体之后，很快会转变成脂肪，全部都会堆积在人体内。

土豆粉的营养和功效

土豆粉里面会含有蛋白质、糖类、脂肪、淀粉，同时，会有人体所需要的微量元素、维生素以及氨基酸。这些营养物质可以达到延缓衰老的效果，同时，可以有效防治消化道癌症，另外，可以减少血液中的胆固醇。土豆会有很好的效果，在面对习惯性便秘、皮肤湿疹、胃溃疡、热咳都有比较好的作用，可以达到辅助治疗的作用。只要严格按照医生的嘱咐，对人体的健康是有帮助，里面的纤维素比较嫩，还能够缓解胃酸。