灵芝煲鸡汤的12种做法 灵芝煲鸡汤的12种做法介绍
2023-11-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条,锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净,瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉,再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参,最后放入莽林灵芝,盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时,最后加入适量的盐调味即可。
2、备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。
3、鲜灵芝切成薄片,鸡肉斩件,锅内放适量水,几片姜,加入灵芝片和鸡肉。大火烧开后再小火熬制30-60分钟,调味即可。
4、灵芝切片,淮山,大枣,陈皮洗净沥干水分,杀好的母鸡洗干净,切块,烧开水,把鸡块用水焯一下,所有材料放入慢炖锅,加入充足的水,大火煲开,转小火煲2-3个小时以上,食用前加入精盐调味即可。
5、石斛灵芝洗净备用,老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等,用炖煲加入2/3水煮开后,放入鸡肉、石斛、灵芝,大火煮开后转中小火煲2小时,最后撇去肥油放盐调味就完成了。
6、鸡洗净剁小块,淖水,榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中,大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐即可。
7、将乌鸡清洗干净,灵芝、枸杞、淮山洗净,清洗干净的乌鸡斩成小块,把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份,汤锅内加水,把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去,把焯过水的鸡块放进去,大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
8、鸡半只或小一点的一只,大概450克左右。洗净切块。灵芝、红枣加水适量煮沸。灵芝水沸腾后加入鸡块,大火再煮沸后转中小火炖20分钟就可以开吃了。
9、灵芝一朵洗净。猴头菇温水泡发,捏去黄水,反复3次,浸泡一晚。葱姜水烧开,放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。捞起猴头菇放入纯净水中浸冷,再捏去水份。土鸡氽烫去血水,捞起沥干。将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲,放入适量水,煲约一小时。汤好调入盐,洒入葱段即可。
10、鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒飞过,鲍鱼切片,砂锅一次加足水,将鸡腿凉水入锅,大火烧开,打净浮末,加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开,关中小火煲1小时,下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟,加盐调味即可。
11、先将鸡腿切块川烫备用 灵芝切小块不要多,石斛最好跟灵芝前一晚就用热开水泡着,到早上再把鸡肉放入,把枸杞洗下泡开水里备用,将鸡腿肉放入泡好的多灵芝及石斛水里,加姜片,放入蒸锅,少许酒,水蒸2小时,一直到最后半小时再倒入枸杞,加点盐及鸡精,蒸最后半小时即可。
12、灵芝洗净备用.鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等,姜切片,葱切段,与花胶一同放入锅里煮开5分钟后把花胶捞出切小块,用炖煲加入2/3水煮开后,放入灵芝、鸡肉、花胶、姜片,大火煮开后转中小火煲2小时放盐调味就完成了。
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