我国境内还有个“小韩国”,人口虽只有56万人,却因美食而闻名天下
2023-11-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
说到我国美食风景都很好,值得一去的地方,很多人可能会想到四川、江浙等地区。这些在全国名气都很大的旅游地点,确实,美食不错,美景也让人流连忘返。
除了这些闻名全国的地方,中国也有一些略显低调的小城市,有着优秀的饮食文化和美丽的风景。在中国东北的吉林省,就有这样一个边镇,堪称“美食、美景宝库”。
走在街上,仿佛置身于韩国。这里是中国东北公认的美食王国,足不出国门就能品尝到各种地道的朝鲜美食,体验正宗的“韩剧美味”。
延吉市位于吉林省东部,是延边朝鲜族自治州首府。背靠小兴安岭,面朝图们江,地处东北亚经济圈中心。
延吉市不仅地理位置重要,而且是中国通往俄罗斯的“北门”。全市总面积1748.3平方公里,总人口56万人,其中朝鲜族约占60%。
境内整体地形北高南低,三面环山,向西开阔,中部平坦。总体来说,市内海拔较低,平均海拔150米。流经境内的河流都是图们江的支流。
走在延吉的大街上,或者是在延吉生活,也能不自觉地渗透出一丝韩国的文化气息。
延吉市被称为中国的“小韩国”,因为延吉市的语言和文化明显带有浓厚的朝鲜特色。
在市区随处可见韩文招牌,很多店铺的招牌上都以韩文为主,中文为辅。
不时可以听到行人用韩语交谈,就算听不懂朝鲜话,但也不影响欣赏周边建筑,在这上面,就能感受到浓厚的异国风情。
这种独特的文字在延吉随处可见,让人有种来到韩国街头的感觉,这也成为这里与其他城市最大的区别。
延吉市具有与众不同的文化,这与当地占大部分人口的朝鲜族人民是离不开的。
延吉当地的建筑风格也与中国其他地区非常不同。这四种建筑风格和店铺招牌都充满了韩国特色。
朝鲜族传统的屋檐呈“人”形,与汉族传统房屋不同,在延吉随处可见。韩国人喜欢使用红、黄、蓝三原色,这些颜色也常用于商店招牌。
然而,说到延吉,很多人首先想到的是这里的朝鲜族菜。这里是不同民族汇聚之地,是美食爱好者的天堂,因为这里除了朝鲜传统美食外,还有东北及其他民族的特色美食。
延吉不仅是一个很冷的城市,也是一个很辣的城市。喜欢吃辣的韩国人似乎对辣椒有了新花样。
在食材摊上,你可以看到琳琅满目的辣椒粉,各种口味令人叹为观止。其中最让人引起注意的就是泡菜。延吉不仅仅是泡菜,而是在自己手里,任何蔬菜都可以泡!
此外,冷面和米肠也是延吉地区的必备美食。经过多年的发展,冷面已经从传统的韩国料理变成了东北地区的特色小吃。
制作冷面时,将面条铺在冷水中,然后与自制的辣酱、醋和其他调味料混合在一起,口感酸酸爽口。
米肠以糯米和猪血为原料制成,营养价值高。米肠咬下去,弹跳有力,肠衣和馅料的比例恰到好处。
除了各种美食,延吉美丽的风景也是游客的“最爱”。帽儿山是当地最重要的生态景观,以山、河、林为主要特征。拥有该地区最自然、最美丽的风景,广阔的森林和流动的溪流都是那么清澈动人。
城子山山城遗址是当地的文化历史景点,发掘出丰富的历史遗迹,对研究当地历史演变具有积极意义。
如果你有想去韩国的朋友,但预算不够,那就可提前来一趟延吉,来延吉探索,探索充满朝鲜民族风情的市场,吃民族美食,好吃又好玩。
相信这座城市是不会让你失望的,如果你有时间来玩玩的话,你一来多半就不想离开!
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