脾胃虚是脾脏功能降低，胃部受损，大枣，山药，牛肉等能补中益气、养血安神、健脾和胃，适合脾胃虚的人食用。中医认为脾胃虚寒需温补脾胃，改善虚寒症，脾胃虚寒的人吃羊肉、大枣、山药、龙眼等好。

为了改善脾胃虚，可以通过合理的饮食来进行调理。在中医里，有许多食材被认为对脾胃虚有益，例如大枣、山药和牛肉等。

大枣是一种常见的中药材，被誉为“滋补圣品”。它具有补中益气、养血安神的作用，对于脾胃虚的人来说尤为适宜。大枣含有丰富的营养成分，如维生素C、铁、钙等，对于提高机体免疫力、促进血液循环有一定的作用。

山药在中医中也被称为“补中益气之品”。它具有健脾和胃的作用，可以增强脾脏的功能。山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增加食欲、促进消化吸收。

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，被视为滋补食材。它不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁元素，还含有多种维生素和矿物质。牛肉有温中益气、补血养阴的功效，对于脾胃虚寒的人尤为适宜。

中医认为脾胃虚寒的人需要进行温补。虚寒症状包括手脚冰凉、怕冷、腹泻、食欲不振等。对于这类人来说，除了前面提到的大枣、山药、牛肉之外，还可以食用羊肉、龙眼等食材。

羊肉是一种温热性食品，具有温中散寒、补益脾胃的作用。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于改善虚寒症状，增强体质。

龙眼是一种常见的中药材，也是一种滋补食材。它具有补脾益气、养血安神的功效，对于脾胃虚寒的人尤为适宜。龙眼味甘性温，能够补益脾胃，提高机体免疫力。

通过食疗的方法改善脾胃虚问题，不仅可以提高消化功能，还有助于提高身体的免疫力和抵抗力。应该选择适合自己的食材，合理搭配，保持良好的饮食习惯，从而改善脾胃虚，保持身体的健康。