彩色饺子怎样和面 彩色饺子的制作方法
2023-11-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
彩色饺子好看，好吃，但制作起来相比普通饺子要麻烦得多，同时乐趣也多多。现就分享一下我们包彩色饺子的体会。
准备彩色汁。我们用的是蔬菜、水果，用榨汁机把汁压榨出来，纯天然颜色，不含任何添加剂、防腐剂。我们一般榨200毫升，榨好后分别装入器皿备用。
揉面。将备用的彩色汁分别到入面粉里，把面粉揉好。注意不要兑水，以免淡化了颜色。
擀面。可以擀单色的，也可以擀多色的，按照自己的喜好组合色彩。
准备饺子馅。我们准备了牛肉萝卜馅、猪肉葱花香菇馅和猪肉玉米馅。
包饺子。都准备好了之后，就可以开始包饺子了，大家围在一起，擀面的、包饺子的、做后勤的，一边包一边谈笑风生，其乐融融。
煮饺子。水开后放入饺子，大约煮12分钟左右即可。
出锅。饺子做好啦，色香味俱全。其实，吃饺子是一个方面，而更有趣的是过程。
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