1、因为生蛋代表天地不分时的混乱状态，蛋煮熟后蛋黄和蛋白质分开，象征着天地的分离，蛋白质代表天地，蛋黄代表地。

2、拿一个鸭蛋，用木炭在蛋壳上画一个简单的头像，然后读占卜词。读完后，把鸡蛋放进锅里煮，把鸡蛋拿起来，用刀把鸡蛋切成两半。

3、去掉手中一半的蛋黄，只留下蛋白质和蛋壳，然后看看蛋白质中出现了什么样的阴影或黑点，以判断病情的好坏。

4、不一定要用鸭蛋，也可以用鸡蛋。煮鸡蛋后切一半，把剩下的蛋黄挖出来，看蛋白质是否有阴影，就是天上是否有阴影。

5、占卜结果：如果蛋白质没有阴影，说明患者没有被鬼缠住，这是一个好兆头；如果蛋白质有阴影，说明患者被鬼缠住，这是一个凶猛的迹象。请苗族巫师消灾解难，确保病情好转。

绝招一挑鸡蛋

首先，我们应该选择一个大一个小的鸡蛋。当我们立鸡蛋时，我们应该把大头朝下，这样重心就会相对较低，就像不倒翁一样，很容易保持平衡。

绝招二寻找支持面

我们做了一个小实验，在桌面上涂上印刷泥，然后把鸡蛋放在印刷泥的桌面上。你会发现，能站起来的鸡蛋底部会有一个肉眼看不见的平面。一旦重力线能通过这个平面，鸡蛋就能站起来.

绝招三手要稳

生鸡蛋中蛋黄的位置也会影响鸡蛋的站立。因此，立鸡蛋的手应尽量保持不动，使蛋黄能慢慢沉淀到鸡蛋下部，使重心足够低，使鸡蛋保持平衡。

2.变鸡蛋的方法

变蛋技术

1.用料:石灰1斤，碱3.52，茶3元，清水1.8斤。以上材料可变60个鸡蛋。

2、配料工艺：先将清水倒入锅中，放入茶叶、面碱、盐中，煮沸十分钟，然后倒入盛有石灰的锅中或盆中。石灰溶解后，用小棍搅拌均匀，形成稀石灰糊，取出石灰渣，冷却备用。

三、操作过程:将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆中，将鸡蛋沾上均匀的灰，取出滚上谷糠或锯末，然后放入缸中，盖上密封。一般来说，春秋需要7天左右，夏季需要4天。期满时，应随时取样鉴别。如果蛋黄蛋青已经凝结成一体，说明已经变成，应立即出缸晾干。如果蛋黄和蛋青还是稀的，说明还没有变成，需要继续变一两天。如果蛋黄凝固，蛋青变薄，说明缸晚了，老化了，汤也变了。

四、凉晒：鸡蛋变成后，要立即出缸凉晒。有两种方法：一种是干燥，另一种是干燥。若鸡蛋变嫩，采用通风凉干(无阳光)的方法。这样，表面石灰泥干燥缓慢，可以继续工作，使鸡蛋变得合适。如果鸡蛋已经在缸里变得合适，表面的石灰泥可以通过晒干(夏天不能暴露在阳光下)迅速干燥。但是，晒干的存放时间不如凉干的长。

3.自制腌鸡蛋怎么做？

食材用料：

新鲜鸡蛋10个

一小瓶二锅头白酒

精盐1碗

竖蛋游戏用的是熟鸡蛋还是生鸡蛋

保鲜膜10小张

菜谱做法：

11.准备腌制鸡蛋的材料。

腌制鸡蛋的方法图22。将新鲜鸡蛋放入盆中，清洁蛋壳表面的污垢。

腌制鸡蛋的方法图33.将洗净沥干水分的鸡蛋转移到阳台上，暴露在阳光下3-4小时。

腌制鸡蛋的方法图44。将高白酒倒入容器中，放入鸡蛋中，浸泡2-3分钟（将鸡蛋浸泡在白酒中的作用是消毒杀菌，避免细菌在腌制过程中与蛋壳“通风”孔相对，因为腌制成分促进蛋壳细毛孔增加味道）。孔被污染，影响腌制鸡蛋的质量。

腌制鸡蛋的方法图55。将精盐倒入碗中，将没有白酒的鸡蛋均匀地包裹在腌制碗中。

腌制鸡蛋的方法图66。用保鲜膜包裹盐蛋，将包裹好的鸡蛋暴露在阳光下（如果清洗后暴露在阳光下，这是不可避免的。如果你在浸泡前没有暴露在阳光下，这一步是不可避免的！暴露在阳光下是产油的关键。暴露一天可以加速鸡蛋中蛋白质的凝固），挤出蛋黄中的油。

腌鸡蛋的做法图77。依次用保鲜膜包裹所有鸡蛋，放在塑料袋里，放在阴凉处或冰箱里保存。腌制7天左右，咸度合适。蛋黄尝起来沙沙的，味道很好。30天吃的时候蛋黄油效果很好，蛋白质有点咸。鸡蛋的咸度取决于腌制天数。

据说在春分，太阳直射赤道时，地球的重力会发生变化，鸡蛋的重力会随着重力的变化而变化，所以鸡蛋更容易站起来。

春分本身在天文学中有其特殊的意义，但事实上，考虑到地球的重力，春分本身没有特殊的意义，但太阳绕着地球转向某个位置，这个位置与地球旋转轨道平面和地球旋转轨道平面和两个轨道的方向有关，每天它的重力会有一些微妙的变化，每天都不同，特别准确，每天都不同，每一刻都不一样。

事实证明，地球的引力并没有在春分发生变化，而是一直在变化。因此，鸡蛋不仅在每个春分，而且在每天的不同时刻都有不同的引力。因此，没有科学依据表明，春分更容易立鸡蛋。记者似乎没有立鸡蛋，这与春分无关。很可能他们没有掌握正确的方法。那么，美国男人是如何建立这么多鸡蛋的呢？成功完成这个游戏的秘诀是什么？

为了了解立蛋的奥秘，记者随后咨询了物理专家刘正乙先生。为了说明鸡蛋能站起来的原因，刘先生特意给记者举了个例子。

同期:我的心在独子里，所以我现在的重力点一定要通过我脚下的支撑面。如果我想倾倒，重力线总是垂直的，我会在一定程度上倾倒。如果重力线不通过底部的支撑面，我就会倾倒。

原来要立鸡蛋，和是不是春分没关系，而是纯粹的力学问题，里面有很多窍门。

绝招一挑鸡蛋

首先，我们应该选择一个大一个小的鸡蛋。当我们立鸡蛋时，我们应该把大头朝下，这样重心就会相对较低，就像不倒翁一样，很容易保持平衡。

绝招二寻找支持面

我们做了一个小实验，在桌面上涂上印刷泥，然后把鸡蛋放在印刷泥的桌面上。你会发现，能站起来的鸡蛋底部会有一个肉眼看不见的平面。一旦重力线能通过这个平面，鸡蛋就能站起来.

绝招三手要稳

生鸡蛋中蛋黄的位置也会影响鸡蛋的站立。因此，立鸡蛋的手应尽量保持不动，使蛋黄能慢慢沉淀到鸡蛋下部，使重心足够低，使鸡蛋保持平衡。

试试刘老师的这三个绝招，只要你有足够的耐心，鸡蛋保证会在你手下乖乖站起来！