藏在身边的“天然美容菜” 养血 抗衰老 润肌肤 美味有嚼劲
2023-11-15 本站作者 【 字体：大 中 小 】
猪皮，被誉为“天然美容菜”，蕴含丰富的胶原蛋白，有助于养血、抗衰老、润肌肤。在中医典籍中，猪肤汤早有记载，认为具有“和血脉，润肌肤”的功效。为了更好地利用猪皮，将教大家一道美味、富含胶原蛋白的小炒猪皮，香辣Q弹，开胃下饭，男女老少皆宜。
菜肴制作步骤：
一、猪皮处理：
1.将猪皮摊平，用小刀刮去表面的油脂。
2.撒上适量食盐，揉搓清洗，再折叠揉搓，洗净多余杂质。
3.切成细丝备用。
二、 猪皮焯水：
烧一锅凉水，加入猪皮焯水，加黄酒去腥，焯水3-5分钟，捞出沥干水分。
三、菜肴炒制：
1. 热锅烧油，倒入猪皮，小火翻炒，可盖锅防溅油。
2. 加入配菜，如尖椒、大蒜叶、小米椒，炒至猪皮金黄。
3. 加入食盐、生抽、味精调味，继续炒匀。
4. 出锅后撒上葱花点缀，即可食用。
四、技巧总结：
1. 处理猪皮时要仔细刮去油脂，确保清洗干净。
2. 猪皮焯水时加入黄酒和姜片，去腥味。
3. 炒制时时间不宜过长，简单调味即可，保持猪皮韧性。
这道小炒猪皮美味开胃，更是胶原蛋白的美容佳肴。对于抗衰老、润肌肤有独特功效。猪皮的价格经济实惠，制作也相对简便。在保健养生的道路上，为了更好地呵护我们的身体，何不尝试一下这道美味而养生的小炒猪皮呢？欢迎大家一同动手，体验美食与健康的完美结合！
猜你喜欢
5道御寒的农家菜做法 滋补御寒 补足气血强健体质 健康入冬
0 鱼头炖豆腐可以隔夜喝吗 鱼头炖豆腐怎么做的
1 永福罗汉果产自哪个城市 罗汉果是哪个地方产的
0 在家自制懒人披萨 早餐几分钟就搞定 超级好吃又方便
0 传说中的神仙版极简午餐 不将就不浪费 好吃营养又简单
0 煮粥加几样食材 孩子补钙长得高 脾胃强精力足 营养更健康
0 吃了能变白的食物 照着食谱吃 几乎0成本让你轻松变美
1 芭乐怎么吃 芭乐带皮吃还是去皮吃
0 家常炒面怎么做才好吃 教你几招轻松秒杀路边摊
0 红毛丹的营养价值 红毛丹的营养价值高吗
2 
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点
