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​哪些食物不能放微波炉 使用微波炉的禁忌有哪些

2023-11-19 本站作者 【 字体:

这些食物不能放入微波炉中,易造成危险:有外壳和薄膜的食物、水分含量低、油脂含量高的食物、烧水、干辣椒、葡萄。使用微波炉有很多注意事项,禁忌超时加热、忌放金属器皿、不能再微波炉中加热油炸食品、忌使用封闭容器、忌用普通塑料容器、忌长时间在微波炉前工作、忌将微波炉置于卧室、忌使保鲜膜接触食物、禁忌玻璃盘放入微波炉。

微波炉给家庭带来很多便利,不止能加热食物还能进行解冻食物,但也有很多禁忌,万一操作不当容易引起危险,作为一种十分方便的家用小电器,使用微波炉要当心,以下食物不能在微波炉里加热:

1、塑料包装的食物

在加热的过程中由于食物变热外在的包装膜会膨胀,非常容易导致外壳或者薄膜破裂,从而引发爆炸。鸡蛋加热要剥皮,带皮的火腿肠和板栗也不能在微波炉内加热。

2、油炸食品

油炸食品含水量低,在长时间加热时容易烧焦产生苯并芘,导致炸裂的可能性。微波炉是用来加热,而不是烧水的,所以不能用微波炉烧水。

3、干辣椒

因为干辣椒无任何水分,在加热过程中容易起火而且辣椒在加热后释放化学物质,气味刺激呼吸系统,如果冒然打开微波炉内的浓烟会很危险。

4、葡萄

葡萄在微波炉内加热容易产生火花,就算把葡萄切开再放进微波炉加热也会产生电火花,因为微波炉能量释放时会与葡萄形成最强的电磁场,所以看见里面有火花还伴有噼啪的声音,如果长时间加热甚至出现爆炸现象。

很多容器不能放入微波炉加热,容易产生危险:金属容器(碰到金属会被反射回来,产生电火花)、普通塑料容器(高温释放出有害物质,且易融化)、保鲜膜(高温释放害物质进到食物里、玻璃或陶瓷容器(加热容易断裂)。

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