粉条怎么泡发最快最好(粉条怎么泡)
2023-12-02 本站作者 【 字体:大 中 小 】
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。粉条怎么泡发最快最好,粉条怎么泡很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
粉条是我们日常常见的食材,深受大众的喜爱,物美价廉,营养丰富,不管是当配菜还是主食都合适,哈妹也特别喜欢吃粉条,香辣可口,。
最近很多朋友私信哈妹说,下班回到家想做一道炒粉条,但是到家再泡发粉条时间来不及,但是上班前就泡,时间太久,粉条就胀了,口感不好。
怎么可以快速的泡发好粉条呢,哈妹教您一个小秘招!准备一个盆倒入一点点盐和白醋,然后注入温水放入粉条,五分钟就可以泡出软滑劲道的粉条,跟着哈妹一起看看美味粉条的制作步骤吧!
肉沫粉条
配料:
香菜一棵、胡椒粉适量、老抽半汤匙、酱油一汤匙、糖少许、盐适量、姜适量、葱适量、红薯粉条150克、肉沫150克、花生油适量
烹饪步骤:
1.猪肉剁成肉糜,葱姜切沫
2.粉条提前泡软,冬天一小时,夏天半小时,根据自己情况适当调节。
3.香菜洗净切段,也可以不放
4.起锅烧热,放油,油比平时炒菜稍微多点。热锅凉油放入肉沫,炒至出油
5.放入葱姜炒匀
6.淋入一汤匙酱油,炒匀
7.倒入一碗清水,放入半汤匙老抽,盐,糖,胡椒粉,煮沸
8.放入粉条,炒匀,不要离开,注意观察,避免粉条糊锅
9.粉条煮至透明状,汤汁不要收太干,如果汤干了,粉条还没熟,可以在少加点开水,关火
10.放入香菜,拌匀即可出锅
11.好吃的粉条就做好了,我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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