我们都知道，电饼铛是比较常见的一种厨房用品，它使用起来比较方便，可以在短时间内做各种各样的美食小吃，深受人们喜欢。电饼铛的使用是有一定技巧的，那么电饼铛可以用铁铲吗？下面让我们具体来看看吧！

电饼铛可以用铁铲吗

电饼铛一般都要用木铲，不能用铁铲，不然容易把底盘上面的保护膜弄坏了，在烙饼的时间就会出现问题了，就会容易出现粘黏，就会导致粘锅。并且还会影响电饼铛的使用效果，缩短电饼铛的使用寿命。

通常情况下，电饼铛底盘都会有一层防粘锅的涂层，在煎炒的时候就不容易粘锅，如果我们用铁铲的话很容易破坏这个涂层，导致电饼铛底盘破损，影响电饼铛的使用。

电饼铛怎么用

1、烙饼

电煎饼可以用来做煎饼、洋葱煎饼、鸡蛋煎饼、肉煎饼、千层煎饼、比萨饼等。

2、煎

煎蛋、煎培根、煎鱼、煎鸡翅、煎牛排等，猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉都可以用电煎饼来煎，煎出来的形状很漂亮，而且干净卫生，操作更方便。

3、烤

烤披萨、烤肉、烤面包片、烤栗子、烤鱼等，皮烤焦脆。早餐，烤几片面包，轻轻松松地煎一下，再配上一杯牛奶，几分钟就可以吃完。

电饼铛怎么清洗

1、拔下电源，让加热的电饼铛冷却20分钟。然后你可以开始清洁，当有一些余热留下。电饼铛应及时清洗。每次使用后，应清洗电饼铛。不要等到油积累起来才清洗。

2、现在的电饼铛都用在暂停的双面加热方式，平时使用时，两边都会接触到食物，而且清洗的时候也会清洗两边。

3、首先可以用纸巾吸去电饼铛上残留的油渍，然后用抹布蘸少量水擦拭电饼铛上、下托盘。

4、清洗电饼铛的工作要小心、细心，托盘的上、下连接处，有些死点要清洗到位。

5、之后，我们可以用湿纸巾擦拭托盘的各个部位，内部清洁工作就完成了。