今天给各位分享上海美食什么鸡的知识，其中也会对上海名吃什么鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海有什么好吃的美食?
• 2、上海白斩鸡哪好吃
• 3、上海有什么好吃的
• 4、上海菜场好吃的咸鸡
• 5、上海哪里有好吃的烤鸡
• 6、上海美食排行榜前十名

上海有什么好吃的美食?

1、：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。

2、上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

3、排骨年糕。排骨年糕是上海人非常喜欢的小吃，也是一道温馨的美食。包浆排骨炸过后香酥鲜嫩，年糕香糯适口，越嚼越香，再浇上秘制的酱汁，十分美味。炸猪排。

4、上海十大必吃美食有：八宝辣酱、生煎馒头、排骨年糕、开洋葱油拌面、白斩鸡、虾子大乌参、响油鳝糊、三鲜小馄饨、南翔小笼包、红烧鮰鱼等等。八宝辣酱 八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。

5、鲜肉月饼是上海的传统小吃，馅是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去全是满足感。咸豆浆 咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，喝起来不光味道鲜美，而且赏心悦目。

6、本文将介绍上海都有哪些好吃的。第一款是小吃类美食：上海生煎包、春卷、糯米藕和酒鬼花生等。上海生煎包以鲜汁多、皮薄馅实、底部金黄为特色，味道鲜美可口，每次来上海都必吃。

上海白斩鸡哪好吃

上海白斩鸡好吃的有：新白鹿餐厅，地址： 南京东路800号。新上海，地址： 徐家汇路618号日月光中心广场4楼。转角上海老弄堂餐厅，地址： 瑞金一路139号2楼。196行菜，地址： 欧阳路196号法兰桥园区1号楼B102。

另一家老字号小绍兴离大壶春不远，它家的招牌白斩鸡凭借鲜嫩的肉质，成为不少上海人心目中最好吃的白斩鸡。 小绍兴选用品质上乘的三黄鸡，蘸上独家秘制的酱油，吃到嘴里鲜味则更加提升了。

小绍兴”是精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店，白斩鸡是上海地区的名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

徐家汇美罗城里头有xiaoshaoxing白斩鸡。

上海有什么好吃的

1、第二款是属于上海的特色菜：红烧肉、蟹粉小笼、上海菜心和狮子头都是上海比较有名的特色美食。红烧肉色泽红亮，口感鲜嫩，肥而不腻，而且口感醇厚，不管是当地人还是游客都爱吃。

2、小笼包：上海的小笼包是著名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。

3、上海烤麸是上海的一道素食特色小吃，味道香鲜美妙，深受游客喜欢。它是用麸皮制成的，表皮烤得酥脆，里面鲜嫩多汁，咬一口，肉香四溢。上海还有很多老字号烤麸店，值得一试。

4、第二，炸酱面是另一种对上海人来说必不可少的传统美食。这道面条是以炸鼓汁和肉末为主要食材制成。你可以在“味香斋”这样的面馆品尝到正宗的炸酱面。最后，你可以尝试上海的海鲜美食。

5、上海好吃的食物有：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、排骨年糕等。

6、上海是一个吃货的天堂，有很多特色的好吃的，令人回味无穷。以下是其中一些特色好吃的的介绍。首先，上海小吃是最有名的。最受欢迎的是小笼包，这是一个由猪肉、虾仁、姜和其他香料制成的蒸饺。

上海菜场好吃的咸鸡

第三段：想要在上海市场品尝到正宗的好吃咸鸡，首先要选择当地菜市场，再找到有名的咸鸡摊位。其中，位于上海城隍庙附近的“绿色好吃咸鸡”店被誉为是上海所有咸鸡中最好吃的，不少市民和游客会专程前去品尝。

半只鸡洗净后放入盘内备用。鸡身上抹一层盐_鸡粉。再把剩下的盐_鸡粉加入香油。加点花生油。加点生抽。搅拌成糊状。再在鸡的身上均匀的摸一层。抹好的鸡放入蒸锅内。蒸12分钟左右。

扣白斩鸡 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜肴之一的怀旧年菜，做法和白斩鸡有点相似，最后斩块装入扣碗上锅蒸热之后倒扣在盆中。

河蚌烧咸鸡好吃。主料：大河蚌1只、咸鸡150g、莲藕80g。辅料：油适量、葱姜适量、料酒15ml。咸鸡提前浸泡一夜。河蚌肉去掉不能吃的部分洗净，然后把蚌肉用刀背拍一拍，使肉质松散。河蚌肉切块，咸鸡也切块。

鲜活童子鸡一只，你也可以买草母鸡，草母鸡肉质厚实点，我喜欢啃骨头，所以选择童子鸡，而且童子鸡比较鲜美，看各人喜欢。

将盐和胡椒放锅内翻炒至微黄，关火备用。鸡洗净，晾干，将盐铺在鸡上，腌两小时以上。将鸡身上的盐冲洗干净，将鸡放入电饭煲内，放少量水和油，按键，跳制后将鸡翻身，再按键，再一次跳制就得。

上海哪里有好吃的烤鸡

1、第一家推荐是位于黄浦区的“桂田烧肉串”，不仅有烤串，还有非常好吃的烤鸡。这里的烤鸡经过切片处理，颜色金黄，香味四溢，价格也非常实惠。店内的环境也非常好，服务也非常热情，绝对是品尝烤鸡的好去处。

2、那么，上海哪里烤鸡好吃呢？以下是一些可以推荐的地方。第一个推荐的是“烤鸡大王”，这是一家集烤鸡、卤味、汤饭为一体的连锁店。它的烤鸡不仅外皮酥脆、内部肉质鲜嫩多汁，而且口感还有一定的香气，非常美味。

3、主厨烤鸡，位于黄浦区中山东一路外滩18号3楼。由法国的美食人物乔尔·卢布松先生创立，刚于上海开业了半年，就获得了上海米其林二星餐厅的称号。

4、下面介绍几家上海有口碑、有特色的好吃的炸鸡店，让大家品味其鲜美的美味。第一家是“楷林炸鸡馆”，主打酱香味的炸鸡。这里的炸鸡炸得外酥里嫩，入口鲜香，肉质鲜嫩多汁，深受食客的好评。

5、虹桥火车站是上海市的一个重要交通枢纽，每天有大量的人从这里出入，想必很多人都希望能在车站附近找到一些好吃的东西。

上海美食排行榜前十名

1、上海十大必吃美食有：咸豆浆、猪油菜饭、鸡鸭血汤、油墩子、擂沙圆、条头糕、粢饭糕、崇明糕、梨膏糖、鲜肉月饼。咸豆浆 宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。

2、上海特产排行榜前十名有上海梨膏糖、上海高桥松饼、崇明老毛蟹、松江大米、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明糕、大白兔奶糖、城隍庙五香豆、仓桥水晶梨。上海梨膏糖 上海梨膏糖，是上海市特色传统名点。

3、上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。

4、虾子大乌参 虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一，于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆“德兴馆”厨师创制。色泽乌光透亮，汁浓味鲜而香醇，软糯酥烂，筷子夹不起，只能以汤匙取食。

5、生煎包：上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

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