上海蒋记餐饮,上海蒋记餐饮有限公司
2024-01-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 蒋记牛肉的做法?
- 长春自助餐排名前十?
蒋记牛肉的做法?
1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、摈榔片、白芷、荜拨放入香料包中2、锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色3、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟4、另起炖锅,倒入炒过的牛肉,倒入热水没过牛肉,放入香料包5、大火烧开转小火炖2小时,出锅
牛肉的做法
食材:牛肉,洋葱,香菜,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,香油。
做法与步骤
1 牛肉切片,洋葱切块,香菜切段。
2 牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。
3 把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟,倒入洋葱继续翻炒2分钟。
4 最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段,翻炒均匀出锅。
长春自助餐排名前十?
1、比尔森自助烤肉能吸引这么多的客人,肯定有它的独到之处。
2、辛炉自助烤肉满足你,整盘牛肋骨肉,牛胸口,梅肉。
3、金牌烤场自助烤肉以韩式纸上烤肉为主,同时拥有日式铁板烧系列、中餐海鲜系列、中餐吉菜热菜系列、中餐吉菜冷菜系列、西餐冷餐系列、新鲜果蔬系列、时尚饮品及啤酒白酒系列等近200余种。
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9、回转火锅自助火锅,很常见。长春包大人回转火锅,不一般。肥牛、肥羊,一般火锅餐厅都有。
10、海盗船精致料理自助餐厅有烤肉和火锅两种形式,自由选择。
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