烹饪美食经常用的“香叶”，其实是哪种树的叶子
2024-01-09 本站作者 【 字体：大 中 小 】
香叶又称为月桂叶，香叶能够去腥、腌渍。具有浓烈的香气，适合炖煮类料理，也很适合与肉类、海鲜及蔬菜一起烹调食物，增添清爽、甘甜的气味。今天为大家带来的是香叶是那种树的叶子，月桂树？龙眼树？一起来看看吧！
问题：烹饪美食经常用的“香叶”，其实是哪种树的叶子
选项一：月桂树
选项二：龙眼树
正确答案：月桂树
解析：香叶其实是月桂树的叶子，又名月桂叶。香叶中含有芳樟醇和丁香油酚，带有一种强烈的混合着花香和木质香的特殊风味，所以烹饪时经常被用作调味品。
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