青椒怎么做土豆肉丝,青椒土豆肉丝的做法步骤
2024-01-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒土豆肉丝的做法步骤
材料:青椒、土豆、猪里脊肉(切丝)、生姜、葱、蒜等
做法:
1、我们先准备好各种食材,然后就是去掉土豆的皮,洗干净,将青椒去蒂后洗干净了。
2、将青椒和土豆切成片,将葱姜切丝,作为备用。
3、猪肉切丝放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。
4、锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。
5、锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香,接着下煨好的猪肉丝煸炒至断生,肉色发白。
6、加入土豆片,放料酒煸炒,放生抽调味放入白糖 放盐。
7、最后加入青椒片,加入少量水烧开,翻炒几下关火,最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
功效:青椒是含有丰富的维生素和胡萝卜素,我们食用是有很好的促进消化和加快脂肪代谢的功效,猪肉是含有丰富的铁,对于改善缺铁性贫血是有很好的作用,猪肉中含有的维生素B1也是非常的丰富,土豆片是可以很好的美容抗衰老,也是非常的有利于消化。青椒、土豆、猪肉一起搭配食用是非常滋补的食物,可以很的补充身体所需要的维生素。
2、青椒土豆肉丝怎么做好吃
1.1.把土豆丝去皮切丝,用水多泡一会,去掉淀粉。辣椒切丝,葱蒜准备好。2.锅里放油,加入葱蒜大料爆香后下辣椒丝,待辣椒丝略微软后放入土豆丝。3.放入土豆丝,大火快速翻炒,加入生抽,盐调味。放一点白醋,可以使土豆丝更加爽口清脆,待最后出锅前放一点鸡精提鲜。4.装盘出锅
3、土豆肉丝怎么做好吃,凉拌土豆肉丝的家常做法
主料
土豆
80克
瘦肉丝
40克
豆干丝
30克
辅料
油
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
橄榄油
适量
香醋
适量
青椒
适量
步骤
1.土豆刨皮切丝。
2.胡萝卜和青椒切丝待用。
3.瘦猪肉切丝用生抽,生粉拌均匀。
4.豆干丝泡浸清洗之后放入烧开的热水烫几分钟捞起沥干水份。
5.小煮锅将土豆丝煮熟然后捞起。
6.肉丝也放入煮锅烫熟捞起。
7.准备香醋,生抽和橄榄油。
8.按自己喜欢的味道咸淡适量的加入香醋,橄榄油和生抽将所有食材拌均匀即可。
这款“凉拌土豆肉丝”食材丰富而且营养好,对于想减肥的朋友,可以当晚餐吃饱。因为土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。而且也含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素。在我们吸收营养的同时也将我们体内的杂质及时排出。是一款经济实惠的美容瘦身餐。
小贴士
这是一款凉拌菜,只要将生的食材煮熟然后加以自己喜欢的调料拌均匀即可。
4、土豆肉丝怎么炒呀
土豆炒肉丝
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
菜谱口味:咸鲜味。分类,徽菜;制作工艺:抓炒
主料:土豆300g 肉200g
调料:油、 盐、生抽、葱、姜、红椒。
〖做法〗土豆去皮洗净切丝.红椒切丝.葱姜切碎.肉切丝。
2.放在碗里,用生抽腌渍一会。
3.锅里放油,烧热,放入葱姜爆香,下肉丝煸炒。
4.下土豆丝和红椒煸炒.放盐出锅。
清炒土豆丝〖材料〗土豆2个、尖椒1个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、米醋几滴、〖做法〗准备好所需材料,尖椒洗净,土豆去皮洗净。2.把土豆先切成薄片,再切成粗细均匀的丝,放在清水中投洗2遍,洗去土豆丝表面的淀粉,这样土豆丝不会氧化,颜色不会变黑,炒制时也不会粘锅。3.把尖椒去蒂,去籽,然后再切成丝,葱切葱花,大蒜切末。4.锅加油烧热,下入葱花爆香,再下入土豆丝大火煸炒,淋入几滴米醋,将土豆丝煸炒至断生。5.下入尖椒丝,盐,大火快速翻炒均匀,下入蒜末,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
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