青椒肉丝怎么炒面做法大全,青椒肉丝炒面怎么做
2024-01-12 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒肉丝炒面怎么做
青椒肉丝炒面
准备材料:
青椒、里脊肉、面条
制作步骤:
1、里脊肉切丝,加入适量盐和鸡精、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时;
2、料汁:盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀;
3、面条煮熟捞出过凉水沥干;
4、锅中放油炒熟里脊肉盛出,留底油煸香蒜末,倒入青椒炒断生,加入面条和肉翻炒,倒入酱汁,大火翻炒即可!
2、炒面怎么炒好吃又简单
青椒肉丝炒面是一种好吃又简单的炒面的做法,步骤如下:
原材料:青椒、胡萝卜、五花肉、湿面条、盐、料酒、生抽、蚝油。
1、面条煮熟捞出。
2、投凉后加一勺食用油拌匀备用。
3、锅内加油烧热,下五花肉煸炒出油脂。
4、下姜丝炒香。
5、加料酒、生抽炒匀。
6、下胡萝卜翻炒一会。
7、下青椒丝加盐、炒至青椒断生盛出。
8、另起锅、煎一个鸡蛋铲成小块。
9、下煮熟的面条,加生抽、老抽、蚝油。
10、翻炒均匀。
11、下炒好的青椒肉丝炒匀出锅。
3、青椒肉丝面的做法步骤
1、主料:面条、青椒、里脊肉。
2、辅料:葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。
3、
(1)食材准备好洗净。
(2)青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用,猪肉切成肉丝备用。
(3)肉丝加适量酱油,淀粉,料酒用筷子拌匀放置5分钟就。
(4)锅中倒入适量食用油,油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。
(5)肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝,然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。
(6)锅中加水,水开了下面煮至面条断生捞入碗中
(7)把刚炒好的青椒肉丝倒在面上,拌匀开吃吧。
4、青椒肉丝面的做法
青椒肉丝面的做法如下:
1、青椒切丝,肉切丝,生姜切丝,大蒜叶切段,备用。
2、热锅冷油,爆香肉丝,待肉变微黄时。
3、再放青椒翻炒。
4、加大蒜叶,加酱油,味精,翻炒。备用。
5、普通的面条即可。煮好后,碗里放少许味精,猪油即可。成碗。
6、把面条成碗后,加入青椒肉丝就可以了。
青椒一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C。
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