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3岁孩子吃青椒肉丝好吗,青椒肉丝炒面小孩子能吃吗

2024-01-12 本站作者 【 字体:

1、青椒肉丝炒面小孩子能吃吗

青椒肉丝炒面小孩子能吃吗

2、青椒肉丝的家常制作做法

青椒肉丝是一道家常菜,主要材料是青椒和五花肉。成菜香辣,色香味俱全,操作简单,家喻户晓,家家都爱。

青椒肉丝的做法

青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜,口味香辣,做起来也是很容易的,5到10分钟即可完成。

材料:青椒2个,五花肉100g

配料和调味料:油、料酒、酱油、盐、香油适量。

做法:

1、把青椒对半切开;去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留,里面有维生素C);横着把青椒切丝(不用很细);

2、五花肉洗净切成细丁;

3、锅里放入五花肉丁,中小火把油全部煸出为止;加入青椒;加入一点料酒;

4、加入一点酱油;大火翻炒50秒左右,放入盐再调味,淋上香油即可。

青椒肉丝的营养价值

青椒肉丝主要由两部分构成,荤素结合,相当健康。首先,青椒属于性热味辛之物,含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

五花肉作为我们常见的餐桌上重要的动物性食品之一,也是相当有营养的。五花肉性平味甘平,可以补肾养血,滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。经过烹调加工后肉味尤其鲜美。

孕妇能吃青椒肉丝吗

青椒肉丝是一道健康的荤素结合的菜,相当有营养,所以孕妇是可以吃青椒肉丝的。不过孕妇不应吃过多辛辣的食品,所以要选择不辣的品种。在怀孕早期由于妊娠反应,大部分准妈妈会食欲不佳,此时适当吃些青椒,有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青椒,孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。而猪肉是非常健康的动物性食品,绝对可以吃。但尽量不要吃得太多太油腻。而且最好不要吃母猪肉,母猪肉营养差、无香味,食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。同样,最好不要选择种猪肉,它一般质量低劣,煮不烂,味道差。识别方法:1、肉皮厚而硬,毛孔粗,皮肤与脂肪之间几乎分不清界限,尤其以肩胛骨部位最明显,去皮去骨后的脂肪又厚又硬,几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色,肌肉纤维粗糙,纹路清,水分少,结缔组织较大。

青椒肉丝的食材选购

青椒肉丝这道菜是不少人从小吃到大的,尤其是生活在湖南湖北一带的小伙伴,这道家常菜相信很多人都会做,想做的好吃不仅要有些烹饪功夫,其实在选购食材方面也是很重要的,来看看怎么挑选优质的青椒和猪肉吧!

1、如何挑选猪肉

炒出美味的青椒肉丝,可以选择里脊肉,里面没什么肥的,小朋友一定喜欢吃。买肉的时候得看看猪肉是否新鲜,怎么看呢?用去按压一下猪肉的表面,凹下去之后能迅速弹回的说明是新鲜的,而颜色也很重要,鲜红的.猪肉才是新鲜的,暗红的说明放置了一段时间。

2、如何挑选青椒

新鲜的青椒摸上去应该是比较硬的,而且颜色鲜绿,能感觉到的水分十分,而且在青椒的表面是没有创口的,如果有一些破损的大家就不要购买,因为破损处是最容易腐烂的。另外,表面看上去有些疲软,上面甚至有褶皱的青椒,不用想,一定是放了很久了的,营养早就流失,也不要购买。

宝宝能吃青椒肉丝吗

宝宝可以吃青椒肉丝,不过需要注意的是,给宝宝烹制青椒肉丝这道菜时,一定要选择不辣的青椒,比如柿子椒,它在辣椒家族中是属于最不辣的,但是营养价值确实极高的,给宝宝炒的菜里面加些柿子椒,绝对是能给营养加分。

宝宝一般在4个月开始添加辅食,建议这个时候不要给他吃青椒肉丝,或者其他炒制的菜肴,而应该以水煮的面条、蔬菜为主,等到1岁之后,宝宝的肠胃功能已经和我们成人差不多了,这时候再给宝宝吃青椒肉丝,炒软一些,少放些食盐,就很适合他吃了。

其实相比于青椒肉丝,青椒肉末可能更适合宝宝吃,将肉末与米饭或者白粥混合在一起给宝宝吃,既能增加他的食欲,又能补充瘦肉的营养,绝对是一道好菜哦!

3、5岁孩子营养食谱大全及做法

五岁孩子一周食谱

星期一

早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果:西红柿或白萝卜1个。

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果:枇杷(或长生果)3~4个。

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果:鸭梨一个或西瓜一块。

中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果:香蕉(或黄瓜)1个。

中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。

中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果:草莓(或李子)5~6个。

中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。

晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果:苹果1个。

中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

5岁宝宝饮食注意事项

每个年龄阶段的孩子的饮食需求都是不一样的,那么5岁宝宝的饮食要注意些什么呢? 该年龄段的孩子基本上已能够和成人一样安排进餐,时间为一日三餐。

4、生活中孩子不吃青椒,怎么办?

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