饭店青椒肉丝怎么浆,可口下饭的青椒肉丝怎么做，口感更佳，非常的美味可口？
2024-01-13 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、可口下饭的青椒肉丝怎么做，口感更佳，非常的美味可口？
2、青椒肉丝怎么做
青椒肉丝
食材：青椒/瘦肉/葱花/蒜末
步骤：
1、青椒切丝备用，瘦肉切丝➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
2、料汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕白糖➕一勺淀粉➕半碗清水。
3、瘦肉炒至变色，捞出备用。
4、葱花蒜末炒香，加青椒炒至断生，加入炒好的瘦肉翻炒。
5、加入料汁翻炒至浓稠。
3、怎么做青椒肉丝？
简单几步教您做出好吃的青椒肉丝
4、青椒肉丝怎么做
青椒肉丝
准备材料：
青椒、瘦肉、大蒜
制作步骤：
1、瘦肉切细条，加盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时；
2、酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、盐和鸡精、半勺淀粉、适量水拌匀；
3、锅中放油，炒熟肉丝盛出，底油煸香蒜末，倒入青椒丝炒断生，加入肉丝和酱汁大火炒匀即可出锅！
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