家常鲷鱼汤
2022-09-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
家常鲷鱼汤做法
鲷鱼汤是一种非常清淡的滋补汤品,鲷鱼是一种深海鱼,富有非常丰富的营养物质,有蛋白质,还有钙以及钾,所以鲷鱼非常适合老年人以及小孩子,还有减肥人群,比如血脂高还有血压高的人们去食用鲷鱼汤来补充营养,并且它的做法也非常的简单。
我们在制作钓鱼汤的时候,可以去选择红雕鱼,也可以去选择黑雕鱼。制作鲷鱼汤需要准备的材料如下。
黑雕鱼1~2条,适量的食用油,适量的葱头油,蒜,姜,盐,葱花。需要准备的食材也非常的简单。
购买回来的黑雕鱼,我们首先需要给它去除内脏,刮去鱼鳞去掉,鱼鳃清洗干净之后把它切成鱼段,稍微放上一点料酒和盐巴进行腌制,腌制5~10分钟再把鱼段清洗干净。
这个时候我们就可以把提前准备好的蒜剥皮,切成蒜末,把姜切成丝起锅烧油,把提前准备好的蒜末以及姜末放到锅里面进行煸炒,爆香之后再把最好的黑雕一段放到锅里面去进行翻炒,炒至2~3分钟加入冷水进行烧开再加清水的时候,我们可以适量的多加一些因为熬制的时间比较久,如果加的水少,汤就会特别的少。
加入清水之后大火烧开烧开之后再把火转成中小火继续焖煮,大概20~30分钟之间,等到鲷鱼汤的颜色变成浓浓的奶白色就可以出锅。
熬好之后我们再把准备好的盐巴放入锅里面,再把准备好的小葱放到锅里,小葱可以增加鱼的鲜香味。一道简单而又好吃的鲷鱼汤就自作而成啦。
在挑选鲷鱼的时候,不要纠结是选择黑雕鱼还是红雕鱼,他们的营养都是一样的,其次就是在加水的时候一定要加冷水,这样熬出来的汤才会更加的鲜美。
阅读全文
猜你喜欢
广西壮族自治区玉林市2023-06-06 12:04发布雷电黄色预警
广东省肇庆市2023-06-06 13:01发布雷雨大风黄色预警
浙江省温州市2023-06-06 11:32发布雷电黄色预警
广东省佛山市2023-06-06 11:33发布雷雨大风黄色预警
福建省泉州市2023-06-06 12:14发布雷电黄色预警
浙江省温州市2023-06-06 11:46发布雷电黄色预警
广东省肇庆市2023-06-06 12:56发布雷雨大风黄色预警
黑龙江省牡丹江市2023-06-06 11:32发布雷雨大风黄色预警
广东省云浮市2023-06-06 12:48发布雷雨大风黄色预警
江西省抚州市2023-06-06 11:16发布雷电黄色预警
橘子洲旅游攻略 长沙橘子洲怎么玩
西安周边旅游攻略 西安周边最值得去的地方
毛坦厂中学万人雨中送考 毛坦厂送考头车车牌91666祝福考生
珠峰被救女子不愿支付全部救援费用 珠峰攀登者为救遇险女子放弃登顶
登珠峰获救女子只愿承担4成救援费是怎么回事 登珠峰获救女子只愿承担4成救援费具体情况
国内出现偏肺病毒感染 尚无治疗药物
男子连吃100天麦当劳减重53斤是真的吗 男子连吃100天麦当劳为什么能减重53斤
本周狗屎运最旺的星座 本周狗屎运最旺的四大星座
印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是什么情况 印度耗资百亿卢比的大桥又塌了是为什么
一个村考出300多大学生6个北大 湖南一小村考上一本奖4000二本3000