本篇文章给大家谈谈美食四川酸辣土豆丝的做法，以及美食四川酸辣土豆丝的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸辣土豆丝怎么炒
• 2、怎么做酸辣土豆丝
• 3、酸土豆怎么做
• 4、酸辣土豆丝的做法最正宗的做法
• 5、家常酸辣土豆丝的做法
• 6、酸辣土豆丝怎么做好吃?

酸辣土豆丝怎么炒

1、第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

2、个土豆削皮，洗净。用擦丝器将土豆擦成粗丝。用凉水清洗两遍。沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。

3、几种酸辣土豆丝做法 用料：土豆1个、尖椒2个、花椒20粒、白醋15毫升、盐少许、花生油20克。

4、酸辣土豆丝的做法步骤 space 点击查看大图 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 再将土豆片切成细丝。

怎么做酸辣土豆丝

准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 再将土豆片切成细丝。

：让土豆丝快速浸泡出里头的淀粉就是用凉水浸泡并且勤换3-4次水或者在水里加几滴醋进去用手搅拌几下也能快速去除土豆丝里头的淀粉。2：炒土豆丝放入几片蒜片进去炒出的土豆丝会更好吃。

步骤半透明时候倒白醋，放盐，动作要快。再翻炒几下，使盐味更匀。步骤菜熟装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

第一步：把土豆清洗干净后去皮，先在土豆的一面切一刀，然后倒扣过来，切成片后改刀切成粗细均匀的丝；接着把切好的土豆丝放入清水里面，充分清洗掉表面的土豆淀粉。

酸土豆怎么做

再把青椒去蒂压扁切青椒丝备用。生姜切丝、大蒜切片、干辣椒切段，放入小碟中备用。

做法 将土豆去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时改用中小火，放入土豆片，炸至金捞出沥油改装盘内。

酸辣土豆丝 用料：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。

酸辣土豆丝的做法最正宗的做法

1、盐 2克 鸡精 3克 酸辣土豆丝做法 我们先要把土豆洗净，切丝用清水泡洗几遍后泡水里，等炒前取出沥水，青红椒切丝备用。在锅中放油加热，把土豆丝放进去翻炒。接着翻炒几十秒后放少许盐调味。

2、做法： 土豆切丝洗两三次，洗去多余淀粉，直到水变清。 锅内烧开水后，土豆丝焯水半分钟捞起滤掉多余水分备用。 锅内热油，下入蒜片爆香，加入干辣椒和花椒炒香。

3、做法把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。

家常酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的家常做法：土豆丝不用焯水，做法简单，口感清脆，酸辣爽口 【材料】大土豆1个，蒜3瓣，花椒一小捏，红辣椒三四个 【调料】醋，盐 【具体做法】土豆洗去表面的泥沙，削皮，然后切成厚薄均匀的薄片。

学做简单的家常菜，自我评价的感觉还是不错的。下面把酸辣土豆丝最好吃的做法介绍一下：食材：土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱。

做法：准备好土豆、青椒、红剁椒。青椒去瓤，洗净切丝；土豆去皮、洗净切丝。土豆丝用冷水冲去淀粉质，沥干水分备用。锅中油热，倒入青椒翻炒。倒入土豆丝，炒匀。倒入生抽，炒匀。

酸辣土豆丝怎么做好吃?

第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

第一步：把土豆清洗干净后去皮，先在土豆的一面切一刀，然后倒扣过来，切成片后改刀切成粗细均匀的丝；接着把切好的土豆丝放入清水里面，充分清洗掉表面的土豆淀粉。

步骤半透明时候倒白醋，放盐，动作要快。再翻炒几下，使盐味更匀。步骤菜熟装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

请点击输入图片描述 11 酸辣土豆丝就做好了。土豆丝尽量切细点，大火快炒，保持土豆丝的脆感。汆烫土豆丝时间不要长，变色就可以。花椒虽然很香，但咬在嘴里感觉还是不好，所以炸出香味后要捞出。

酸辣土豆丝做法 我们先要把土豆洗净，切丝用清水泡洗几遍后泡水里，等炒前取出沥水，青红椒切丝备用。在锅中放油加热，把土豆丝放进去翻炒。接着翻炒几十秒后放少许盐调味。再放入青红椒继续翻炒。

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