1、绿豆芽和猪肉可以炒着吃吗

当然是可以炒着吃的绿豆芽和猪肉当然可以炒着吃，

将猪肉切成猪肉条，然后和绿豆芽一块儿炒。

2、青椒肉丝炒豆芽的做法，青椒肉丝炒豆芽怎么做

1.将豆芽洗净控水装盘

2.在烧热的锅中放入食用油

3.放入猪肥肉翻炒变色，猪油留少许后控出

4.放入盐和豆芽翻炒

5.放入青椒和韭菜翻炒

6.放入老抽和料酒翻炒变色

7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8.接下来就是享用美味了

3、绿豆芽不能和10种食物一起吃

在我们平时所吃的很多食材中，有很多都是不能错误搭配的，尤其是绿豆芽这种食材，更加要注意，它与很多的食物如果同时吃的话会造成一些影响，那么绿豆芽不能和什么一起吃呢，接下来就让本文带领大家一起来详细了解。

1、绿豆芽不能和猪肝一起吃

很多人在制做绿豆芽的菜肴时，都喜欢配合猪肝一起做，虽然吃起来的口味可能比较不错，但是这种吃法是错误的，如果把绿豆芽和猪肝结合的话，那么会使其中的营养出现变化，会导致营养价值降低，而且也不利于营养的正常吸收，对肠胃会增加负担，所以一定要注意，平时吃绿豆芽的时候，避免吃猪肝，两种食材不可同食。

2、绿豆芽不能和狗肉一起吃

绿豆芽和狗肉也是不可以同时吃的，如果在吃绿豆芽的时候吃狗肉的话，那么很有可能会造成腹胀的情况出现，而且腹胀的情况也是比较严重的，如果你不小心把绿豆芽和狗肉同时吃了出现了这类情况的话，那么一定要及时到医院接受相关的治疗，所以为了避免不必要的麻烦，大家在平时要避免把绿豆芽和狗肉放一起吃。

3、绿豆芽和西红柿不能一起吃

绿豆芽和西红柿也是不能同时吃的两种食材，如果在吃绿豆芽的时候吃西红柿的话，不仅会降低其原有的营养价值，而且还会伤到自己的元气，因为这两种食材中的营养会产生冲突，引起不良的反应，所以平时一定要注意，在吃绿豆芽的时候一定要避免吃西红柿，这两种食材不可以同时吃。

绿豆芽的营养价值确实特别的高，这是大家都比较认同的，但是在吃绿豆芽的时候，不要与以上介绍的食材同时吃，否则的话对于健康是会带来损伤的，希望大家能够重视。

绿豆芽不能和什么一起吃

如何发绿豆芽

很多人都喜欢自己在家发绿豆芽，自己在家发绿豆芽的话会比较的卫生可靠一些，但是很多人不知道方法是怎样的，接下来本文将教大家如何自己在家发绿豆芽，希望能对各位提供有效的帮助和参考。

1、发绿豆芽准备工作

首先要准备适量的新鲜绿豆，一定要选择新鲜的绿豆，如果是陈年的绿豆，那么它的发芽率是非常低的，所以要想发绿豆芽的话，必须要选择新鲜的绿豆，然后还要准备一块干净的棉布和一个盘子，另外还需要准备一些水和漏水的盘子，以及一个水桶。这些材料一定要全部准备到位，才能够进行下一步操作。

2、发绿豆芽的方法

首先将准备好的绿豆放在准备的盘子里，然后把清水加入进去，浸泡24个小时左右，等绿豆膨胀后，再把泡好的绿豆取出来直接放到桶里面，然后在上面把准备的棉布盖上去，然后每天像棉布下的绿豆进行浇水，让棉布上保持湿润，每天浇水的次数在两次左右，要避免被阳光直射，通常三天后就可以长出细芽，一个星期以后绿豆牙就会全部长出来，就可以将其割下来做成菜吃。

3、发绿豆芽要注意

自己在家发绿豆芽的时候一定要注意，选择的绿豆芽必须要确保新鲜，而且泡在水中以后，一定要避免被阳光照射，如果被阳光照射的话，那么就会容易长出绿叶，也会长出一些根茎，这种绿豆芽的质量是比较差的，所以一定要注意避免被阳光直射，而且要放在阴凉的地方。还需要在过程中，给予充足的水分。

如果想自己在家发绿豆芽的话，那么上文讲述的方法大家不妨尝试一下，只要能够掌握好每一个步骤，就能够发出新鲜优质的绿豆芽了，希望本文的讲述能对大家有用。

4、请问一下肉丝炒豆芽菜怎样做才好吃？

绿豆芽炒肉丝

材料：

绿豆芽

肉丝

青椒少许

小葱少许

小红尖辣椒少许

盐适量

料酒适量

老抽适量

五香粉少许

姜适量

蒜适量

做法：

第一步：首先将准备好的青椒清洗干净后，切丝； 瘦肉也清洗干净后再切丝，放入碗中，再放入少量盐、老抽和料酒腌制15分钟左右。

第二部：将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。

第三步：绿豆芽摘干净后再清洗一下。

第四步：锅里倒入食用油烧热，把放入处理好的葱姜蒜和辣椒倒进锅内炒香，再放入肉丝，快速翻炒均匀。

第五步：然后就可以放入洗干净的绿豆芽翻炒均匀。

第六步：炒至豆芽稍软时，放入盐、五香粉和老抽，翻炒均匀。

第七步：炒至豆芽九成熟时，再加入适量的青椒翻炒，炒至豆芽完全熟透即可。

第八步：最后就可以盛出装盘了。

这道家常小菜绿豆芽炒肉丝就做好了，闻起来香气扑鼻，美味好吃。喜欢的朋友赶紧动手试试吧。

温馨提示:

1、绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适 宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。

2、绿豆芽不宜与猪肝同食。

3、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

4、牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。