沙茶炒青椒肉丝的做法窍门,请问青椒沙茶肉丝的做法？
2024-01-19 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、请问青椒沙茶肉丝的做法？
将牛肉或猪肉切丝（约三公分长度），
加入一匙沙茶酱，一匙豆豉，一小匙米酒，一匙太白粉，一小撮盐，一匙酱油，一小撮糖，
拌匀后腌半小时青椒洗净切丝，备热锅后放入一匙油，将腌好的肉过油变色后即起锅，
再大火热锅，放入一匙油，将蒜末（可加辣椒）爆香加入青椒拌炒等青椒较为熟透时，
加入肉丝再加入少许盐，胡椒（依个人喜好），
麻油等调味料均已入味后，即可起锅。
2、一道沙茶青椒炒肉片的好吃做法？
青椒、红椒、姜蒜切片。
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牛肉切片，用两茶匙沙茶酱伴好，加入淀粉，水，油，伴均匀。
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锅里热辣椒和大蒜。
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青椒倒入翻炒，加入30ml水。适量盐，闷3分钟。
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熟了盛在盘里。
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牛肉放入锅里炒，加入15ml水，闷3分钟。
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牛肉熟了。
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8
装盘即可。
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3、青椒肉丝怎么炒
4、青椒炒瘦肉的做法，青椒炒瘦肉怎么做好吃，青椒
1.两个新鲜的青辣椒
2.还有准备腌制的猪肉的配料
3.猪肉腌制好了将可以备用，猪肉里面发了酱油，生粉，沙茶酱，还有料酒，蚝油，先腌制20分钟
4.辣椒洗好切干净，准备炒
5.猪肉先炒好，拿个盘子装起来
6.单炒辣椒，辣椒炒好了再放刚刚炒好准备待用的猪肉一起放下去翻炒几下就好，这样一盘香喷喷的辣椒炒肉就好了
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