1、青椒毛豆香干炒肉丝怎么做如何

主料

毛豆米半碗 肉丝一点

香干三块 青椒两只

榨菜一小块

辅料

葱姜碎适量 黄酒适量

糖适量 生抽适量

玉米淀粉适量 盐适量

青椒毛豆香干炒肉丝的做法步骤

1. 毛豆米洗净 用盐水煮开后 过凉水沥干

2. 青椒切丝 香干切薄条 榨菜切丝

3. 肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀

4. 炒锅入花生油 将拌好调料的肉丝煸炒装出

5. 炒锅洗净入少油 油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中 盖上盖子片刻

6. 掀开锅盖翻炒 倒炒好的肉丝再加入生抽一点 加少糖和少水后翻炒装盘

2、青椒干子毛豆肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

青椒干子毛豆肉丝

用料

豆干 3块

肉丝 200克

盐 1克

姜 3片

生抽 1勺

青椒 6个

毛豆 200克

料酒 1勺

水淀粉 3勺

青椒干子毛豆肉丝的做法

干子青椒切丝

肉丝切丝，放入料酒，生抽，盐腌制

炒肉丝，盛出

然后炒毛豆，再加入青椒，倒入肉丝，放干子，

最后加入盐调味，倒入水淀粉就可以了

3、毛豆榨菜肉丝怎么做

1、主料：毛豆200g

2、调料：食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。

3、毛豆，榨菜一包，肉丝。

4、肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。

5、将毛豆米洗干净，油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟，然后稍微加点水，加入盐、糖烧开，至毛豆完全断生后盛出待用。

6、锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色断生。

7、然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

8、如果喜欢辣的话，可以加些干红辣椒的，炒个1分钟就可以了。

4、毛豆炒榨菜怎么炒好吃

先把毛豆和榨菜洗干净，毛豆焯水滴干，把榨菜切米粒子，再用冷水泡米粒榨菜，泡十分钟，滴干水，切2个红辣椒，切半两猪肉丝，猪肉放盐、红暑生粉、生抽酱油拌匀，锅里放花生油倒入肉丝快炒几下，倒毛豆、榨菜、辣椒炒香，再放一点盐，香葱，毛豆炒得绿绿的，肉丝嫩嫩的，榨菜香香的，味道美极了。