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本文目录一览：

• 1、burger和hamburger有什么区别
• 2、巴西的美食多样化?
• 3、学校西餐学的内容
• 4、西餐主要有什么课程呢?

burger和hamburger有什么区别

1、十九世纪五十年代，德国将汉堡肉饼的烹制技艺带到了美国。1932年，有人将这种油炸牛肉饼夹在小面包当中食用，汉堡包hamburger就应运而生了。Hamburger这个词拼写很长，很多人喜欢用简称hamburg或者burger。

2、burger和hamburger有区别，一个是特指，一个是统称。HAMBURGER起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），特指牛肉堡。而BURGER就是汉堡的总称，可以有很多种类，比如：cheese-burgers、beef-burger、crab-burger等等。

3、最主要的区别一个是特指，一个是统称。HAMBURGER起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），特指牛肉堡。BURGER就是汉堡的总称，可以有很多种类，比如： cheese-burgers，beef-burger， crab-burger等等。

4、hamburger：汉堡包，汉堡牛肉饼。指代的是内部夹杂着牛肉的牛肉煲，是一种特指； burger：鱼松饼，菜末饼，果仁饼。指代的是所有面包夹杂着配料的食物，也就是一种泛指。

巴西的美食多样化?

1、传统的巴西烤肉(巴西烤肉)——可能是地球上其他地方的人最常联想到的巴西美食——起源于巴西最南端的南大南州。肉通常只用岩盐调味，然后放在铁串上直接在火上烹饪。

2、黄豆大乱炖FeijoadaFeijoada其实就是葡萄牙的一道特色美食，简单点来说就是通过猪肉和牛肉一起炖黄豆。Feijoada在巴西被称作人民食材，在圣保罗、萨尔瓦多部分地区尤其时兴。

3、因为巴西菜多样化。巴西的每个地区都有自己的美食特色和适合气候和地理的菜肴。此外，巴西的发现本身就是追溯烹饪，因为葡萄牙巨无霸于1500年在这里航行，寻找印度群鸟及其香料。

4、黑豆饭：黑豆饭可以说是巴西的国菜，在许多巴西人心中，它是最能代表巴西特色的菜肴，如果不亲自品尝这道特色美食，那等于没有来到巴西一样。

5、这里的居民喜欢吃辣椒，许多菜里都用花生、腰果、虾米为配料。黑豆饭。黑豆饭 (Feijoada) 可以说是巴西的国菜，在许多巴西人心中，它是最能代表巴西特色的菜肴，如果不品尝这个特色美食，那等于没有到巴西一样。

6、黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一，其口感非常浓郁。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子，通常能与米饭一起进食。总之，在巴西的任何角落，你几乎都能发现黑豆餐。葡式蛋挞：巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。

学校西餐学的内容

学西餐主要是学习以下内容：学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

一：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操抄作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。各类沙拉汁、酱汁、沙拉、前菜制作。

同时，菜单设计也是课程的重要内容，学生将学习如何组合菜品、安排菜单和计算成本等。西餐烹饪专业强调实践操作，学生需要完成一定的实践课程，如厨房实习和菜品制作等。

西餐主要有什么课程呢?

1、西餐厨师培训的课程主要都有哪些？具体的有以下七点。 基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。

2、西式烹饪主要学：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司制作、西餐色拉制作等等。

3、西餐烹饪专业课程西餐烹饪专业包含西餐慨述、西餐基础知识、西餐原料知识、西餐原料加工技术、两餐常用烹调方法、开胃菜和沙拉、汤菜的制作、热菜菜肴的制作、甜食、早餐与快餐、西式面点制作等。

4、别的院校不知道，山东新东方烹饪学院是这样的。理论课程：西餐的概论，法、意、俄、英、德餐的特点。西餐的礼仪，西方节日及节日菜单。西餐中的早、中、晚餐，快餐与正餐的认识了解。

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