青椒肉丝炒米粉怎么做的,求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?
2024-01-21 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?
2、青辣椒肉丝炒面的做法,青辣椒肉丝炒面怎么做
主料
青辣椒
6个
猪肉
100克
面条
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
1.将青辣椒清洗干净,去籽、辣筋
2.斜切成长棱形
3.猪肉切丝,葱切花备用
4.烧一锅水,水开下面条煮八分熟,捞出放凉水备用
5.油烧热后,先下小葱,炸一下锅,紧接着放入肉丝炒至变色
6.下青辣椒翻炒挪红姐菜谱是单独炒的青辣椒,我为了省事直接放里面炒了 下回再实践吧
7.加酱油翻炒片刻,加盐、味精、香油快速翻炒一下
8.倒入控干水分的面条
9.迅速翻炒出锅
10.很想哦
小贴士
1.这种辣椒有些辣,不能吃辣将辣筋抽掉;
2.去除青辣椒籽及辣筋的时候一定要带个一次性手套,要不火辣辣的很难受的说;
3.面条煮八分熟即可,不要太烂了哦;
4.面条最好用细面条,这样的粗面条不好入味。
3、怎么做青椒肉丝炒饭吖?
材料(两人份):青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗
调料:酱油,糖、鸡精各适量
准备工作:
1、青椒切丝,鸡蛋打散
2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀
做法:
1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火)。
2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火)。
3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火)。
4、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅。
4、炒米粉的做法(简单易学,口感绝佳)
炒米粉是一道非常受欢迎的美食,它是一种简单易学、口感绝佳的菜肴,特别适合作为早餐或下午茶的小吃。下面就让我们来看看炒米粉的做法吧。
材料准备
1.米粉:250克
2.鸡蛋:2个
3.肉丝:50克
4.豌豆:50克
5.葱花:适量
6.盐:适量
7.酱油:适量
8.食用油:适量
步骤说明
1.鸡蛋打散,加入盐和少量酱油,搅拌均匀备用。
2.米粉用温水泡软,捞出沥干备用。
3.热锅凉油,加入肉丝煸炒至变色,加入豌豆继续煸炒。
4.加入米粉,翻炒均匀。
5.倒入鸡蛋液,迅速翻炒均匀,让鸡蛋均匀地裹在米粉上。
6.加入适量盐和酱油,继续翻炒均匀。
7.最后撒上适量葱花即可。
注意事项
1.米粉泡软后要沥干水分,否则容易炒糊。
2.炒米粉时要迅速翻炒,以免粘锅。
3.炒米粉的火候要适中,过火会导致米粉变硬,不易入口。
4.盐和酱油的用量要适量,以免影响口感。
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