1、茭白制品卡路里一览表

茭白制品卡路里一览表

茭白制品热量对比单位：大卡/100克。

茭白、青椒茭白、香菇茭白汤。

26大卡、24大卡、27大卡。

蚝油茭百、茭白烧香菇、肉丝茭百汤。

32大卡、43大卡、45大卡。

鱼香茭白、虾皮茭百、素炒茭白。

57大卡、59大卡、66大卡。

茭白制品热量对比单位：大卡/100克。

卿鱼茭白豆腐汤、茭百猪蹄汤、茭白炒香干。

67大卡、69大卡、70大卡。

茭自炒毛효、茭白炒鸡蛋、红烧茭白。

70大卡、73大卡、78大卡。

茭百炒鳝丝、茭百鸡丁、三丁茭白。

77大卡、81大卡、85大卡。

菱白制品热量对比单位：大卡/100克。

茭百炒鸡米、肉丝茭百、茭百炒牛肉丝。

86大卡、86大卡、90大卡。

茭白炒虾仁、香辣茭白、醋溜茭白。

92大卡、94大卡、99大卡。

茭炒豌豆、油焖茭白、茭百饺子。

142大卡、155大卡、254大卡。

2、怎样做茭白好吃 推荐三种做法？

3、苓白肉丝的做法

茭白肉丝的用料

茭白3根 猪肉150g

料酒2勺 盐适量

淀粉10g 生抽2勺

老抽几滴 蒜少许

辣椒适量

茭白肉丝的做法

步骤1

准备茭白3根，肉一块蒜辣椒一些

步骤2

肥肉瘦肉分开装，肥肉可以炸猪油，瘦肉放胡椒粉料酒生抽搅拌均匀，然后放淀粉上浆最后放一点油润滑，茭白辣椒切丝，蒜切片

步骤3

肥肉小火炸油

步骤4

肥肉榨干下肉丝滑散变色捞起来

步骤5

蒜片辣椒炒香

步骤6

下茭白放盐炒软

步骤7

下生抽老抽调味，两小勺米酒增香，一点热水微微煮2分钟不然太干

步骤8

茭白肉丝出锅

4、怎样做茭白好吃

彩椒茭白

原料：茭白、青椒、红椒

调料：姜、植物油、酱油、盐、糖

做法：

1. 将茭白洗净去皮切丝备用;将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用;

2. 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油、盐炒之。3.炒的时间可以稍长些。待茭白快熟时放入青椒、红椒搅拌几下，

4.最后放少量糖调味即可出锅。

茭白木耳

主料：茭白一斤，干木耳15克（泡发）

配料：盐，糖（红糖）一小勺

做法：

1、茭白剥皮洗净后切片备用；

2、木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用；

3、锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒；

4、继续下入木耳一起快速翻炒；

5、加入盐、糖调味，炒匀后出锅完成。

茭白鸡丁：首先将毛豆去皮后清洗豆粒待用;鸡胸肉清洗干净后切成丁状待用;辣椒切丁后待用;茭白洗净后去皮切成均匀的丁状待用;锅中烧热水后将毛豆加入焯水捞出沥干待用;油锅烧热将鸡丁加入翻炒变色后装盘待用;另起油锅爆香葱蒜，然后将毛豆、茭白加入翻炒然后加入适量的食盐，接着将鸡丁、辣椒加入翻炒，依次加入蚝油、生抽翻炒均匀后便可出锅食用。