青椒肉丝下米饭怎么做,青椒肉丝盖饭怎么做？
2024-01-23 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、青椒肉丝盖饭怎么做？
青椒肉丝盖饭
食材：青椒、蒜末、葱末、肉丝
做法：
1、料汁：两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉，清水搅匀备用！
2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油，抓匀！
3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用！
4、油热放入蒜末葱末炒香，再放入青椒炒至断生，再放入肉丝，倒入料汁，翻炒均匀即可！！！
2、青椒肉丝盖饭
青椒肉丝盖饭
做法：
1、瘦肉洗净顺着纹路切丝，加生抽、料酒。
2、再加入淀粉抓匀腌制10分钟。
3、调料准备：青椒切丝、大葱切片、大蒜切片、老姜切丝、生抽、盐、鸡精。
4、油烧热加入肉丝，炒变色后盛出，再加姜、蒜。
5、爆香后加大葱、青椒，翻炒出辣味后加肉丝。
6、调味加生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。
3、求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃？都需要放什么调料？
4、青椒肉丝鸡蛋米饭盖浇饭怎么做比较好吃？
最开始热油的时候放些盐，先炒好肉然后加入青椒，加少许醋（保护维生素）一起炒，最后加鸡蛋。再放盐和少许鸡精
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