1、在减脂的时候，吃汤面会有影响吗？

其实现在很多人都把减肥当成了自己的一种目标，生活中也经常会注意不要吃太多。热量高的食物，而如果你是一个特别喜欢吃汤面的人，最好还是在减肥期间戒掉。首先汤面里面的汤就已经包含了非常多的脂肪了，因为这些汤如果喝进了肚子里面，其实对于整个身体吸收汤里面的油脂以及这么多的水分，其实是会快速的加重体重的。而且其实在煮面的时候，在材料里面肯定会有油份的胜出，而且再加上煮面优惠，额外加油，所以整个汤都是非常油的一层油脂漂浮在汤上。但是其实这套面如果不喝汤的话，又感觉没有灵魂。而且其实喝太多的汤水是会让自己身体变得浮肿起来的，而浮肿其实是很难消除的，这时候即使你的体重下降了，但是你整个人肿起来了，也会看起来很胖。而且再加上面食类的产品，他们本身就含有太高的碳水含量，这些碳水其实对于人类平常能量供给其实是有一定的帮助，但是在减肥期间，是这种精致的面食对于我们减肥其实是非常不利的，因为这种精致碳水的热量也是很高的，而且吃的太多，碳水其实就会转换成糖分。整个身体的糖分含量也会增加，糖分摄入量过多，其实对于体重来说，就是最大的一个敌人，那么很有可能就会让你的减肥功亏一篑。所以在减肥期间，其实还是要少吃一些汤面类的食物，因为它不仅是汤，很容易让人有饱腹的感觉，而且面食也非常容易导致肥胖，所以说在减肥的时候还是尽量的避免这种食物。毕竟都这么辛苦进行节食忌口了，就不要因为一碗小小的汤面，让自己又再度回到肥胖时期了。

2、在减脂时，应该怎样做汤面才是最合适的呢？

很多时候，面条成了我们日常生活中的方便食物，例如加班小吃和周末在家不想烧饭也不想吃外卖的时候。很多人也担心吃面条会发胖，也不知道减肥期间要不要吃面条，但是要减肥的小伙伴，福音来咯！有个说法说减肥不能吃面食，会导致发胖。其实并不是全部面食都会导致发胖，跟着大鹏减肥，可以吃肉吃面吃很多东西，只要选择升糖指数低的食材来吃就可以了。

如果是减肥最好不要吃面条，吃面条很容易胖，还是正常按三歺就歺，吃清淡点，最好吃七分饱，少吃些油腻食物，其实减肥最好办法就是运动，坚持运动，你一定能够减肥，如果是吃了又不动，简单说含水量越大，热量相应越低，饱腹感越好，面条作为含水量比较大的主食，对减脂的人来说是非常重要的。一般来说，人胖，主要是因为主食吃的比较多造成的，此外与盐分和油脂也有很大关系。

面食的主要成分是小麦。小麦=糖类为主的食物。会让血糖值快速上升，大量分泌肥胖荷尔蒙（胰岛素的糖类过剩食材之一），是应该尽量避免的发胖食物。实在想吃面条了，可以在网上买魔芋面，或者早上吃。非诚勿扰孟非分享的减肥秘诀是，早晨那一顿一定要吃好。他自爆自己早晨甚至吃大肘子。虽然咱普通人，平时吃的没有那么夸张。

在营养方面来说，手擀面是用精制白面做成的，营养素比较少，碳水化合物含量高、GI高，吃了之后虽然能量得到了补充，但是容易饿，对于蛋白质、脂肪、维生素的摄入不足。可以选择荞麦面，含糖量极低。加入一些青菜，自己喜欢的口味佐料，是不会增肥的。

3、减肥菜的家常做法

所谓饮食减肥，并不是要绝食或挨饿，只是要从健康均衡的饮食习惯去控制自己，那么减肥食谱有哪些呢？下面就由我为大家推荐减肥菜的家常做法，大家一起去看看吧。

雪片油菜的家常做法

主料：鸡蛋清200克，油菜200克。

调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

做法：

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末；

3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精；

4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。

美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。

土豆烧牛肉的家常做法

主料：牛肉500克，土豆250克。

配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大葱25克。

调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

做法：

1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用；

2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅；

3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可。

美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

酱香茄子的家常做法

主料：紫茄子500克。

配料：肉末500克。

调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

做法：

1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺；

2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒；

3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。

美食点评：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

减肥食谱——清蒸三文鱼的家常做法

主料：三文鱼1块。

配料：洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许。

调料：海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。

做法：

1、把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝；

2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6—7分钟；

4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

美食点评：遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的`健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

芋头青椒肉丝的家常做法

主料：芋头200克，肉丝100克，青红椒、木耳少许。

配料：油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

做法：

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟；

2、芋头去皮切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝；

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出；

4、锅内余油煸炒芋头、木耳，放2汤勺水焖煮3分钟；

5、放青红椒和肉丝炒匀，放盐和鸡精调味即可。

美食点评：芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

减肥食谱——凉拌芹菜海带虾仁的家常做法

主料：海带、芹菜、虾仁各适量。

配料：酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍；

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

美食点评：芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

香菇豆腐的家常做法

主料：豆腐300克，香菇3只。

配料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法：

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

美食点评：香菇豆腐滑而不腻，另外香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

双菇凉瓜丝的家常做法

主料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克。

配料：姜、酱油、糖、香油适量。

做法：

1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

美食点评：该菜清爽可口；香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

山楂鲤鱼减肥汤的家常做法

主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。

配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

做法：

1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟；

2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊；

3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起；

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

鸡茸菜花的家常做法

主料：鸡脯肉75克

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

做法：

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀；

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出；

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒；

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

4、健身减脂计划

刚做完手术，男生，175cm，90kg。由于在家静养4个月，无法活动，以前有点啤酒肚，现在特别严重，全都堆积在腰腹部，准备健身减脂，求教计划。第一次去健身房，不知如何有效练习，没有基础，避免伤害，一周只能两次去健身房练习，跪求老师指点。