1. 中国日本法国印度的饮食特点分别是什么？
2. 中国，日本和韩国在文化上有哪些显著的差异？

中国日本法国印度的饮食特点分别是什么？

看东西方的饮食差异，不难看出食物的品种上，东方以素食为主，西方以肉、奶为主。那哪种饮食模式好呢？

素食模式有个缺点，就是脂肪和蛋白类食物少，有可能造成蛋白质营养不良。但是在东方的素食文化中，却暗存着一种巧妙的平衡，那就是大豆为代表的豆类食物占有重要比重。

豆类是五谷之一，在中国的饮食中占有重要席位。

大豆的蛋白质含量丰富，而且钙的含量也不少，为人们提供了良好的而且是廉价的营养来源。

而西方的饮食模式，看起来蛋白质，脂肪类是很充足，但是现在这种饮食的缺点已经越来越明显了，那就是流学病学研究发现，这种饮食模式与癌症、心血管疾病的高发有密切关系。

中国，日本和韩国在文化上有哪些显著的差异？

1.日本因为传统的饮食包括寿司和鱼片，需要用筷子尖口的一端分离鱼肉和鱼刺。（日本留学生送给我几双他们的筷子，前端还用磨砂打磨过，可增加摩擦力，方便夹取食物，很贴心的细节设计）

2.韩国因为常吃烧烤，一般的材料很容易烧坏，所有用金属的，另一方面，包括韩国泡菜在内，韩国很多饮食都经过发酵，半发酵，如果用木质的筷子，久了，颜色，味道都会变化。为啥是扁的呢？韩国以前饭菜是由妻子把筷子摆在小方桌上端给丈夫，扁的筷子不容易滑落吧。

3.咱们中国人的筷子演化到今天这样，一方面是要方便夹取各种各样的食材，另一方面这个长度也便于在圆桌上夹取远处的食物

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