衡阳美食推荐四川传媒，衡阳传媒学校
2024-01-26 本站作者 【 字体：大 中 小 】
- 正宗衡阳酒席菜谱？
正宗衡阳酒席菜谱？
玉麟香腰,又名宝塔香腰、管堆子香腰,湖南省衡阳市的一道特色传统名菜,属于湘菜系。该菜品是清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制,也是酒席中的定席头碗菜品。
玉麟香腰菜制作工艺复杂,需要的材料非常多,猪腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂鱼肉等等,再搭配作料制作而成,多种小吃搭配成一碗,层层堆砌,形似宝塔,味道多样。玉麟香腰后成为衡阳风味酒席中的宴席名菜,而且极具营养价值。
到此，以上就是小编对于衡阳美食推荐四川传媒的问题就介绍到这了，希望介绍关于衡阳美食推荐四川传媒的1点解答对大家有用。
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