1. 重庆永川特色菜前十强？
2. 重庆十大夜市？
3. 重庆是怎样的一个城市？有什么特色？有什么习俗？

重庆永川特色菜前十强？

星湖鱼

　　双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…



永川桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…



胡椒汤园

　　胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…



永川高粱酒

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃，去了一次还想第二次，味道特产好，两个人吃才100元，里面有鸭头、鸭翅，鸭脚，衷心推荐这家，羊腿和烤鱼、猪蹄都不错，还有凉拌鲫鱼味道相当的好，朋友们，有时间去尝试一下吧，吃过的都说好

重庆十大夜市？

1.较场口夜市

较场口夜市位于渝中区解放碑商圈，以休闲餐饮、时尚零售为主要业态，不仅聚集了重庆本地的各类特色人气小吃，还引入了来自全国及日韩等异国美食。为市民提供美景、美食、美酒的“一站式”休闲。



2.江北区不夜九城

九街夜市位于观音桥商圈北城天街顶端，有大量的知名餐饮企业、酒吧、业态强势云集，这里是音乐达人、美食达人、都市潮人的新兴聚集地，这里还是观音桥街道精心打造的，“不夜大九街”特色街区，重庆夜生活的新地标。



重庆是怎样的一个城市？有什么特色？有什么习俗？

记得有一首脍炙人口的歌曲，只要是个重庆人都会唱的“重庆崽儿”，前面开头豆是，从前有座山，山上有座城，城里面的人，脾气大的黑死人，男娃儿黑耿直 女娃儿黑巴士……一首歌可以说是把重庆的人文社会地理面貌概括得了七七八八！

不过说到这里，估计没有在重庆呆过的外地客阔能听不懂唱老些啥子 没得关系，我就简单的来说哈重庆嘛……

重庆市位于中国西南部、四川盆地东部,地处长江上游,位于东经105°17’-110°11’、北纬28°10′-32°13’之间,东西宽470千米,南北宽450千米,总面积8.24万平方干来,人口3090万。东临北、湖南,南接贵州,西靠四川,北连陕西。西北部和中部以丘陵、低山为主,平均海拔为400米。地势从南北两面向长江河谷倾斜,起伏较大,多呈现“一山一龄”一山一槽二岭的地形,地质多为“喀斯特地貌”构造,因而溶洞、温泉、峡谷、关隘比较多。

重庆独特的地理构造又称为山城，因为山多，坡坡坎坎多，平地少，为了不让地形结构影响正常的生活，山城人民可谓是创造出了很多独具一格超乎想象的建筑、交通工具，比如长江索道，缆车，扶梯（这个梯子一块钱一人），从大厦穿楼而过的轻轨，坐着游轮欣赏洪崖洞交错纵横的夜景，自从被发上了抖音，简直红的一发不可收拾，可谓让人大开眼界，遂又被大众称之为“8D魔幻城市”!

都说重庆妹儿黑，重庆崽儿脾气黑火爆，我只能说这是咱们耿直的重庆人才具备的特质，不能偏执的理解成我们黑混不讲道理，重庆人喜欢路见不平一声吼，喜欢打抱不平，喜欢助人为乐，你不信，随便走到哪里，一问什么，都热情的给你说个不停，毫无保留……

我喜欢重庆，虽然我现在不在重庆，但每次回到重庆都激动万分，感受家乡人浓浓的情谊，欢迎外地的朋友来做客！

到此，以上就是小编对于重庆重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆重庆美食推荐的3点解答对大家有用。