1. 从超市买的小腊肠怎么做才好吃？
2. 立冬吃啥有讲究吗？

从超市买的小腊肠怎么做才好吃？

腊肠炒豌豆好吃，腊肠用清水冲洗表面，加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。

碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。

蒜瓣切片。

锅内加入少许橄榄油略热锅，放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒，再放调味料。

(碗豆及红萝卜也可先油水川烫备用)接着将切片的腊肠放入快速拌炒，即可起锅。

要使超市买的小腊肠更好吃，可以取以下步骤：

1. 煮熟：将小腊肠放入沸水中煮熟，这样可以去除部分油腻和异味。煮约5分钟左右。

2. 烤煎：将煮熟的小腊肠放入烤箱或平底锅中，用中小火烤至表面微黄或煎至金黄酥脆。这样可以增添脆皮口感。

3. 调料：可以根据个人口味，选择切碎的蒜末、洋葱、辣椒等调料，撒在小腊肠上增添风味。

4. 搭配食材：可以将小腊肠切成小段，搭配其他蔬菜或土豆等食材炒熟，增加口感和营养。

5. 热食：热腊肠口感更佳，所以在食用前将小腊肠加热。

以上是一些常见的做小腊肠的方法，根据个人口味和喜好，可以灵活调整调料和烹饪方式。

几种方法都好吃。

一，小腊肠，如果是熟的，微波炉热一下，蘸辣椒面料吃，就可以。

二，切成片，可以炒菜用，也可以用在炒饭中，超级搭的。

三，切成片，在电饼铛中煎烤以下，在淋上番茄酱等，也非常好吃。

大米洗净浸泡1小时；

2、小腊肠切片，土豆切块，胡萝卜切丁，青豆、玉米洗净控水；

3、所有材料放入电饭煲中，加少许香油、盐、酱油和咸豆角，拌匀，再加清水；

4、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，小腊肠焖饭即可开吃。

立冬吃啥有讲究吗？

立冬

　　北方吃饺子暖胃又营养

　　在北方总认为“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。为什么立冬吃饺子?还有一段渊源呢，是来源于“交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬季节之交，所以在“交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此，在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。

　　我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

　　立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷，大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头，可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。

立冬是秋冬之交，意味着秋天结束，寒冷的冬天到来。为了抵御严寒，便用食补的方法，第一，吃牛肉，牛肉中含有丰富的维生素B6，铁元素，镁元素以及其氨酸等营养元素可以补充元气，避免气血失衡的同时，还能促进新陈代谢以及肌肉的生长，增加身体活力，冬天多吃一些牛肉，对身体有一定的益处。

第二，冬天吃鲫鱼，鲫鱼是一种低脂肪，高蛋白的鱼类，富含维生素，不饱和脂肪酸，烟酸等物质，不妨用冬笋与鲫鱼炖成一锅奶白色的热汤美味又营养。

第三，大葱能让身体发汗，从而使体内的积聚不顺的阳气随着汗液排出，达到阳气顺畅运行的状态，身体自然而然就健康了，冬季的食补还有很多。

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