上海美食甜点,上海美食甜点有哪些
2024-01-28 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 上海好吃的甜品?
- 上海有哪些特色糕点或小吃?
- 上海汤圆十大排名?
上海好吃的甜品?
上海有很多好吃的甜品。
因为上海融合了不同地区的风味,所以这里的甜品也有着各种不同的口味和特色。
例如,来自杭州的西湖龙井蜜汁糖,来自苏州的松饼,还有上海本地的糕点、“老字号”江米条、莲蓉烧麦、酒酿丸子等都非常值得尝试。
另外,上海的网红甜品店也层出不穷,像是霸气侧漏的酥脆沙琪玛、创意十足的果汁口感球、精致细腻的蛋糕卷等等,都是不容错过的美食。
1. 豫园老专家:豆腐花、芝麻汤圆、红豆汤等。
2. 老城隍庙小吃店:桂花糕和莲蓉糯米球都非常好吃。
3. 小杨生煎:虽然以生煎包闻名,但他们家的糯米馅汤圆同样值得一尝。
4. 南翔馒头铺:这里的南翔小笼包口感十分入味,肉馅和汤汁的搭配非常出色。
5. 杏花楼:杏花楼的芝麻糊、木糠蛋糕和豆腐花都很有名。
6. 严芷坊:严芷坊的青团、莲蓉菠萝包和绿豆汤口感极佳。
以上只是一小部分上海的好吃甜品名单,您可以多向当地的居民和旅游热点咨询,找到自己心仪的甜品店。
上海有哪些特色糕点或小吃?
一、羌饼
这道特色地道小吃,想必能引起许多上海人的回忆,但凡是吃过羌饼味道的人都难以忘怀——这是上海滩真正的老味道。
羌饼可以加葱花为馅,就算完全没有馅料的饼,也是咸香扑鼻,咬一口酥脆的外皮,嚼劲十足;尝一口松软的内陷,软糯绵密,怪不得早市总能排起长长的队。
二、蟹壳黄
蟹壳黄是一种既酥又脆的小食,外型酷似螃蟹,圆润小巧;外表好似烧饼,细腻香滑。金黄的外皮下隐藏着丰富的内陷,例如豆沙、枣泥、猪肉等,都是当地人民的心头好,甜咸兼具、小巧饱满。
油酥加酵面作坯,撒下喷香的芝麻,出炉后芝麻混着猪油与葱花的咸香,趁热咬一口层层剥落,满嘴酥香,怪不得有“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”之说。
三、叶榭软糕
悠悠小巷、漫漫老街,在远离喧嚣的弄堂尽头,有松、软、甜、柔、肥、香——集六大特点于一体的叶榭软糕,用柔软的质地抚慰人心,以清甜的口感尽显人情。因纯手工制作,松糕上没有多余的刻画,豆沙微甜,口感纯粹;糕体软糯,甜而不腻。轻咬一口,清新爽口的内陷便细腻起来,回味间还有淡淡的奶香,真就一个字:绝!看起来普普通通的一块小方糕,其实早已列入上海非遗,食不黏牙、凉爽清透,殊不知上海人逢年过节,就好这一口糕。
四、哈斗
哈斗是一种看起来既像巧克力又像泡芙的点心,因形状像热狗而被唤作“hot dog”的谐音,这样一款中西结合的特色糕点,承载的是上海几代人的甜蜜。
上海有很多特色糕点或小吃,其中一些比较受欢迎的有阿大葱油饼、米其林大壶春、蟹黄面裕兴记面馆、网红冰淇淋Luneurs、薛之谦最爱小笼万寿斋、上海唯一的米其林三星UV、霸榜点评的本帮菜人和馆、最好吃的美式汉堡Shake Shack、16年天天排队的大肠面、本地人最爱西点国际饭店蝴蝶酥等。此外,上海还有许多其他特色糕点或小吃,如糯米皮裹着花生酱、薄荷糕、花生夹心等。
上海汤圆十大排名?
第一:思念汤圆,第二:三全汤圆,第三:湾仔码头汤圆,第四:安井汤圆,第五:五芳斋汤圆,第六:缸鸭狗汤圆,第七:广州酒家汤圆,第八:海霸王汤圆,第九:桂冠汤圆,第十:农谣人汤圆
到此,以上就是小编对于上海美食甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食甜点的3点解答对大家有用。
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