1. 法国料理的书籍？
2. 饮食文化百科全书的四大名著？
3. 图书有哪几类？

法国料理的书籍？

推荐《法国美食百科全书》

对于美食爱好者来说，掌握烹饪技巧很重要，但是想要变得更专业，那你要看这本《法国美食百科全书》。

它不仅提供了法国菜的食谱，还向读者介绍了法国烹饪的历史、术语、食材、设备、烹饪作品以及烹饪技巧。这本书一直是烹饪知识最重要的工具书之一。在过去的十来年里，烹饪界发生了巨大的变化，这本书也进行了修订和更新，比如分子美食等先进的烹饪技术也被收录。

饮食文化百科全书的四大名著？

《红楼梦》应该是是一部“饮食百科全书”了，其饮食之精，宴席之奢，绝无仅有。在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，则有午宴、晚宴、夜宴。据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种，有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。

是“红楼梦”

曹雪芹的《红楼梦》是我国古代的最高峰，它包罗万象，被誉为我国“封建社会的百科全书”。其中的饮食文化描写为人称道，不仅为读者展现了精美、典雅、和谐的中华美食，也在文本叙事、人物塑造过程中起着重要的作用，并且影响至今。本文将试着浅谈曹公笔下的饮食文化，一探舌尖上的红楼珍馐。

图书有哪几类？

图书是人们获取知识、文化、艺术、等方面信息的重要工具。为了方便读者查找和使用，图书按照不同的类别进行分类，一般分为几大类和几小类。

一、图书的大类别

1.文学类：包括、散文、诗歌、戏剧等文学作品。

2.社科类：包括哲学、政治、经济、法律、历史、社会学、心理学、教育学等方面的著作。

3.科技类：包括自然科学、工程技术、计算机、医学、环保等方面的著作。

4.艺术类：包括绘画、音乐、舞蹈、戏剧、电影、建筑、摄影等方面的著作。

5.生活类：包括旅游、美食、家居、育儿、健康等方面的著作。

6.宗教类：包括各种宗教信仰、道德思想、修行方法等方面的著作。

图书可以分类为纸质书籍和电子书籍两类
书籍的分类主要是由它们的载体和阅读方式来决定的
纸质书籍是指以纸质形式印制的书籍，具有便于阅读、保存等特点；电子书籍是指以数字形式存储的书籍，可以在电子设备上阅读，具有便携、可存储等特点
在纸质书籍中，又可以进一步分类为教材、文艺、科技、地图等等；而电子书籍则可分为PDF、EPUB、MOBI等格式

图书可以分为马列主义、思想，哲学，社会科学，自然科学，综合性图书五大部类。

1、马列主义、思想:包括马克思、恩格斯著作、列宁著作、斯大林著作、著作、马克思、恩格斯、列宁、斯大

林、著作汇编、马克思、恩格斯、列宁、斯天林、的生平和传记，马克思主义、列字主义、思想的学习和研究。

2、哲学:包括哲学理论、世界哲学、中国哲学、亚洲哲学、非洲哲学、欧洲哲学、大洋洲哲学、美洲哲学。

3、社会科学:包括社会科学理论与方、社会科学现状、概况、机关、团体、会议、社会科学研究方法、社会科学

教育与普及、社会科学从书、文集、连续性出版物、社会科学参考工具书、社会科学文献检索工具书、统计学。

4、自然科学:包括自然科学理论与方、自然科学现状及发展、自然科学机关、团体、会议、自然科学研究方法、自然科学教育及普及、自然科学从书、文集、连续性出版物、自然科学参考工具书、自然科学调查、考察。

5、综合性图书:包括从书、百科全书、类书、辞典、论文集、、选集、杂著、年鉴、年刊、期刊、连续性出版物、图书目录、文摘索引。

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