1、能否介绍下肉丝炒芹菜的家常做法？

当然可以。以下是肉丝炒芹菜的家常做法：

所需材料：

猪肉：250克

芹菜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

生姜：适量

豆瓣酱：适量

大葱：适量

步骤：

将猪肉切成丝状，加入盐、酱油和料酒拌匀腌制；

芹菜洗净切成段，生姜切成丝，大葱切成葱花备用；

热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色；

加入生姜丝和豆瓣酱炒香，再加入芹菜段翻炒均匀；

最后加入适量盐和水继续炒制，待芹菜变软烂后淋上酱油炒匀，炒至收干汁水；

起锅前撒上葱花即可。

这道菜健康又美味，建议多吃蔬菜，少吃油腻食物，注意饮食搭配，保持健康饮食习惯。

2、芹菜和青椒能一起吃吗

芹菜和青椒能一起吃，可以做青椒芹菜炒肉，具体做法如下：

食材：青椒、芹菜、肉、油、盐、鸡精。

1、首先，准备好食材，青椒芹菜肉切好备用。

2、把准备好的肉丝放上红薯粉跟郫县豆瓣。

3、用筷子搅拌均匀。

4、锅烧热，加油、放花椒炒香。

5、把拌匀的瘦肉倒入锅里快速翻炒。

6、肉丝变颜色后，把青椒芹菜倒入里面翻炒。

7、芹菜青椒变颜色后，一起拌匀加一勺盐加一勺味精起锅。

8、完成。

3、你心目中低脂掉秤的食材前五是什么？

掉秤！减肥！必看！

给大家整理心中前五的的【低脂】食材！

不仅是提供能量的最佳食物来源，而且还能让你疯狂掉称！

No.1西兰花

绝对的低脂代表！

掉秤首选食材！简直是刮油小帮手，当然西兰花除了是减肥的首选蔬菜，西兰花还有很多丰富的功效，作为“十字花科”蔬菜，西兰花蕴含有类黄酮，可以阻止胆固醇氧化，长期食用，可以维持血管健康，强健体魄。

作为掉秤小能手，西兰花还含有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质，可以补充人体所需营养物质，这也是为什么健身人士那么喜欢西兰花的原因之一。

热量：2斤西兰花，大概只有30大卡！

No3.紫菜

口感丰富、掉称首选！

紫菜不但低脂，紫菜的营养也十分丰富，每100克紫菜含蛋白质可达29～35.6g，是海带的4倍，与大豆的含量差不多。除此之外，紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每100克中分别含有343毫克、33.2毫克和457毫克，有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效。

紫菜作为优秀低脂、掉称食材，再搭配上鸡蛋，做上一碗滑嫩鲜香的紫菜蛋花汤再好不过啦，这个掉称汤不允许还有姐妹不喜欢哦！

热量：紫菜蛋花汤每100g大概只有19大卡哦！

No3.西红柿

不仅低脂，功能丰富

如果你肚子饿了，吃西红柿，真的连长胖的机会都没有！

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、钾等多元素，西红柿有很高的食用价值，可以促进机体免疫力的提高，增强抵抗疾病的能力哦。

划重点：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C能够有效的祛斑美容、抗衰老、保护我们的皮肤，对女性的健康真的是天然的特效药！

热量：15千卡/100g（西红柿热量真的极低）

No4.生菜

“蔬菜皇后”

生菜俗称“蔬菜皇后”，生菜中所含有的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，尤其可以帮助肥胖型糖尿病患者减轻体重。不仅如此，它所含有的莴苣素具有降低胆固醇的功效！真的很是贴合本问题！

热量：生菜的热量约为16千卡/克！

No5.冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，能够防止脂肪的堆积，减脂又是低脂食材的不二物选！帮助人体新陈代谢，一支糖类的吸收，从而达到减肥的效果！

除此之外，冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑素的沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果！这样的功效你绝对没想到吧！

热量：冬瓜的热量9打卡/100g，“吃了等于没吃系列”！掉秤！减肥！必看！

给大家整理沐沐心中前五的的【低脂】食材！

不仅是提供能量的最佳食物来源，而且还能让你疯狂掉称！

No.1西兰花

绝对的低脂代表！

掉秤首选食材！简直是刮油小帮手，当然西兰花除了是减肥的首选蔬菜，西兰花还有很多丰富的功效，作为“十字花科”蔬菜，西兰花蕴含有类黄酮，可以阻止胆固醇氧化，长期食用，可以维持血管健康，强健体魄。

作为掉秤小能手，西兰花还含有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质，可以补充人体所需营养物质，这也是为什么健身人士那么喜欢西兰花的原因之一。

热量：2斤西兰花，大概只有30大卡！

No2.紫菜

口感丰富、掉称首选！

紫菜不但低脂，紫菜的营养也十分丰富，每100克紫菜含蛋白质可达29～35.6g，是海带的4倍，与大豆的含量差不多。除此之外，紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每100克中分别含有343毫克、33.2毫克和457毫克，有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效。

紫菜作为优秀低脂、掉称食材，再搭配上鸡蛋，做上一碗滑嫩鲜香的紫菜蛋花汤再好不过啦，这个掉称汤不允许还有姐妹不喜欢哦！

热量：紫菜蛋花汤每100g大概只有19大卡哦！

No3.西红柿

不仅低脂，功能丰富

如果你肚子饿了，吃西红柿，真的连长胖的机会都没有！

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、钾等多元素，西红柿有很高的食用价值，可以促进机体免疫力的提高，增强抵抗疾病的能力哦。

划重点：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C能够有效的祛斑美容、抗衰老、保护我们的皮肤，对女性的健康真的是天然的特效药！

热量：15千卡/100g（西红柿热量真的极低）

No4.生菜

“蔬菜皇后”

生菜俗称“蔬菜皇后”，生菜中所含有的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，尤其可以帮助肥胖型糖尿病患者减轻体重。不仅如此，它所含有的莴苣素具有降低胆固醇的功效！真的很是贴合本问题！

热量：生菜的热量约为16千卡/克！

No5.冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，能够防止脂肪的堆积，减脂又是低脂食材的不二物选！帮助人体新陈代谢，一支糖类的吸收，从而达到减肥的效果！

除此之外，冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑素的沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果！这样的功效你绝对没想到吧！

热量：冬瓜的热量9打卡/100g，“吃了等于没吃系列”！

4、芹菜如何炒好吃又简单

可以做芹菜炒土豆丝，操作步骤如下：

准备食材：芹菜200g土豆2个红尖椒1个油适量盐适量白醋2大勺。

做法：

1、材料准备。

2、芹菜茎用刀横向拍松。

3、切成段备用。

4、将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分。

5、红椒切成细丝。

6、将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒。

7、土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以），倒入芹菜、再放入盐（如果没用醋泡，还要放适量的醋），快速炒匀关火即可。