特色青椒肉丝饭怎么做,青椒肉丝拌饭做法
2024-02-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒肉丝拌饭做法
食材:瘦肉、青椒
做法:肉丝加入酱油+蚝油+淀粉腌20分钟入味;煎香肉丝盛出,少油将蒜末煎至金黄;倒入青椒炒软,加入肉丝炒匀;淋入酱汁煮浓稠:1勺酱油+1勺蚝油+1勺老抽+1勺淀粉+少许糖盐+半碗水。
2、青椒肉丝饭怎么做
主料 里脊肉、青椒
辅料
橄榄油、玉米淀粉、生抽、白糖、盐、料酒、鸡精
做法
1.把切好的肉丝撒上生抽,适量的盐,白糖,还有淀粉,橄榄油,均匀搅拌
2.在炒锅里倒入橄榄油,待油热时将青椒丝放入锅内翻炒
3.将炒好的青椒丝盛出
4.向锅里倒入适量橄榄油,将腌好的肉丝倒入锅内翻炒直至变色,再放入青椒一起翻炒
5.然后倒入生抽
6.最后撒上鸡精,翻炒几下就可以出锅啦
3、青椒肉丝盖饭怎么做?
青椒肉丝盖饭
食材:青椒、蒜末、葱末、肉丝
做法:
1、料汁:两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉,清水搅匀备用!
2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油,抓匀!
3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用!
4、油热放入蒜末葱末炒香,再放入青椒炒至断生,再放入肉丝,倒入料汁,翻炒均匀即可!!!
4、青椒肉丝饭怎样做好吃
青椒肉丝炒饭的用料
瘦肉300克
薄皮青椒3个
蒜4瓣
淀粉2勺
生抽老抽3勺
蚝油1勺
花椒10粒
胡椒粉半勺
青椒肉丝炒饭的做法
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解1
步骤1
瘦肉切丝,(鸡胸肉,瘦肉,都可以),喜欢吃什么就用什么,青椒选用薄皮的。切丝
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2
步骤2
瘦肉加入半勺盐,几颗花椒,生抽2勺,一大勺淀粉,可以再适量放一点清油,抓均备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解3
步骤3
调制一个料汁,淀粉一大勺,老抽一勺,胡椒粉半勺,蚝油一勺,鸡精来一勺,加入半碗清水搅拌均匀。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解4
步骤4
如图
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解5
步骤5
锅里放多一点的油先将肉丝炒熟备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解6
步骤6
锅底留少油,先放蒜末炒香,再下入青椒,炒软之后下肉丝。翻炒均匀
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解7
步骤7
倒入料汁,快速翻炒。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解8
步骤8
到汤汁浓稠关最小火,如果吃不了那么多就盛出一部分
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解9
步骤9
再下入米饭,翻炒均匀出锅!
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