1、胆结石西芹炒肉丝可以吃吗

胆结石西芹炒肉丝可以吃吗

2、胆结石饮食注意事项？

第一，尽量吃早餐。80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。

第二，严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。平时没有任何症状，仅仅在做B超检查时才发现有胆结石的人，没必要完全拒绝脂肪，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜，以促进脂肪排出。

第三，减少精白米面。高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌，增加胆固醇，故应减少精白米面，多吃粗粮、杂豆、薯类等。

第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀释胆汁促进其排出，还有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。

第五，减少草酸摄入。菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。

第六，少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素，引起胆绞痛。

来源：人民网-胆结石，饮食注意六点

3、胆结石不能吃什么食物？

患有胆结石后不能吃的食物有以下几种：第一、不能够吃高脂肪、寒凉的食物，吃了之后会出现胆绞痛，从而使疾病再次发作，常见的有巧克力、核桃、花生等等。第二、不能够吃辛辣、刺激性食物，比如油炸、油腻食物，会使胆囊受到刺激，增加胆囊的负担，有辣椒、花椒、酒精、肥肉等。第三、不能够吃冰冷、偏硬以及不熟的食物，包括冰淇淋、冰棒、坚果。如果发现自己患有胆结石，应该及时去医院肝胆专科进行相应检查，然后再根据检查结果采取相应的处理措施，然后再配合饮食习惯的调理。

4、常吃青椒对身体有哪些好处？

青椒是生活中很常见的一种蔬菜，常吃它，对身体有这些好处，你知道吗?

1、缓解疲劳

青椒含有多种营养物质，能缓解身体疲劳。

2、促进伤口愈合

青椒含有的维生素C能促进伤口愈合。

3、补充身体所需营养

青椒含有丰富的维生素C、镁元素、钾元素、胡萝卜素等营养物质，能补充身体所需营养。

4、促进消化

青椒含有的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能促进消化，加快脂肪代谢。

5、软化血管

青椒含有的维生素P，能帮助清理血管里的垃圾，增强血管的活力和弹性，软化血管。

青椒的花样吃法：

1、青椒炒蛋

材料：青椒、鸡蛋、大蒜，适量调味料

做法：青椒洗净后切丝，炒熟盛出;鸡蛋煎熟，盛出。然后把青椒和鸡蛋一起炒至八分熟时，放入捣碎的大蒜，最后，再加入适量调味料，调好味道即可食用。

2、青椒炒肉丝

材料：青椒、猪肉、大蒜，适量调味料

做法：青椒洗净后切丝备用，猪肉洗净后切丝，用生抽腌制10分钟入味后再跟青椒一起炒，炒至八分熟时，放入捣碎的大蒜，最后，再放入适量调味料调好味道即可。

3、青椒炒菜花

材料：青椒、菜花、大蒜、鱿鱼丝，适量调味料

做法：青椒洗净切丝备用，鱿鱼洗净切丝备用，菜花洗净切好后，和青椒、鱿鱼一起炒，炒至八分熟时，再放入大蒜，最后放入适量调味料如油、盐、蚝油等调好味道，即可食用。