本篇文章给大家谈谈杭州家乡传承美食奎元馆，以及杭州奎园面馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有哪些人气超高的老牌饭店?
• 2、杭州哪里有好吃的美食
• 3、杭州老字号特色美食推荐
• 4、杭州的美食小吃有哪些?有哪些特色?
• 5、杭州名店奎元馆的来历?
• 6、杭州有什么著名小吃?

杭州有哪些人气超高的老牌饭店?

奎元馆 奎元馆创立于1923年，是杭州非常有名的面馆。它以经营各式面条而闻名，尤其是炸酱面、片儿川等特色面食。奎元馆的面条口感劲道，汤底鲜美，深受当地人的喜爱。此外，奎元馆的价格亲民，是杭州市民日常就餐的好去处。

柳浪闻莺：位于西湖边，是一家历史悠久的杭帮菜餐厅。以其精致的菜品和优雅的环境而闻名，是品尝正宗杭帮菜的绝佳选择。

以下是一些人气超高的杭州私房菜馆，值得一去：张生记 张生记是杭州非常有名的私房菜馆之一，以其精致的杭帮菜闻名。餐厅位于一栋古朴的民居中，环境幽静，装修风格典雅。

杭州哪里有好吃的美食

杭州吃美食的地方有：近江海鲜大排档，惠兴路吴山夜市，河坊街步行街，百井坊巷美食街，竞舟路美食街等。

南宋御街：位于杭州市中心，是一条历史悠久的商业街。这里不仅有各种杭州传统小吃，如东坡肉、宋嫂鱼羹、虾爆鳝面等，还有各种特色餐馆和茶楼。南宋御街的夜景非常美丽，是品尝杭州美食的好去处。

清河坊：位于杭州市中心，是一条集美食、购物、为一体的商业街。清河坊的美食种类繁多，从传统小吃到各地特色菜肴，应有尽有。

杭州有很多美食街，以下是一些著名的：河坊街：河坊街是杭州著名的老街区之一，也是杭州美食街的代表之一。这里有很多传统的杭州小吃和特色美食，如龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、臭豆腐等。

如西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。游客可以在四季青食品市场品尝到地道的杭州美食。除了以上地方，杭州还有很多其他好吃的小吃地方，如吴山广场、嘉里中心、银泰百货等。游客可以根据自己的口味和喜好进行选择。

杭州老字号特色美食推荐

西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。

灌汤小笼包： 杭州特色的小笼包，包子外面薄薄的皮，灌进滚烫的鲜肉汤汁，汤多鲜香。 老字号小吃：杭州还有很多老字号小吃，包括盐城小笼、兰亭蛋糕、佟园脆皮鸡等等，各具特色。

曹植茶楼推荐理由：曹植茶楼是一家历史悠久的老字号杭帮菜馆，在杭州有着很高的知名度。这里的菜品精致可口，特色鲜明，是体验地道的杭帮菜的绝佳去处。

炸酱面：虽然不是杭州本地的特色小吃，但在河坊街上也颇受欢迎。面条搭配特制的炸酱，味道鲜美，是很多人的日常快餐选择。知味观小笼包：知味观是杭州的老字号餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，吃起来既美味又满足。

杭州的美食小吃有哪些?有哪些特色?

西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓杭州的代表性菜品之一，主要由西湖醋、草鱼、姜丝、葱段等原料制成。制作过程中，草鱼要先用油煎至金黄，然后加入西湖醋、冰糖等调味品，最后撒上葱花和姜丝。味道酸甜可口，令人回味无穷。

，西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gry），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

片儿川 片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

杭州名店奎元馆的来历?

1、八十年代初，我国著名书画家程十发来“奎元馆”品味，吃了虾爆鳝面后，欣然提笔写下了“江南面王”匾额，如今仍悬挂在店内楼梯口熠熠生辉。

2、它是南宋御街上的一家小吃店，生煎包外皮底部酥脆、肉馅鲜美，一口咬下汁水四溢，是杭州著名的早点之一。知味观·小笼包：它是杭州著名的小吃连锁店，除了传统的鲜肉小笼包外，还有蟹粉小笼包等口味可供选择。

3、奎元馆是中国杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆，于1867年创办。奎元馆的面条自有其特色。它选用优质面粉，专人制作，面条落水，烧而不煳，韧而滑口，吃起来要有筋斗的感觉， 奎元馆面条配料更是十分讲究。

4、奎元馆现在的盛名，靠金庸每年来吃碗“虾爆鳝”维持着。真的，金庸每次来杭州都要去奎元馆吃虾爆鳝的。不过我们普通人，还是吃吃最经典的“片儿川”好了。严格说来，这种面条是宁波点心：咸菜、笋片、肉片、浓汤。

杭州有什么著名小吃?

1、杭州有名的小吃是：东坡肉，杭州酱鸭，西湖醋鱼，豌豆糯米饭，新登烧饼，知味小笼等。东坡肉东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。

2、杭州排名前十的小吃有杭州老鸭煲、杭州片儿川、西施舌、葱包桧儿、杭州糟鸭、杭州荷花酥、杭州猫耳朵、杭州小笼包、杭三鲜、酥油饼。

3、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

4、麻球王是杭州地区有名的传统小吃，是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的，对做工非常讲究，做出来的麻球王色泽金黄，形如气球，吃起来香甜可口。

5、据说，此小吃与乾隆下江南游西湖有关，因乾隆而闻名。

6、葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。

关于杭州家乡传承美食奎元馆和杭州奎园面馆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。