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2024-02-07 本站作者 【 字体：大 中 小 】
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青椒肉丝好吃的炒法如下：
主料：青椒、肉丝。
辅料：盐、油、酱油、蚝油。
1、青椒、胡萝卜洗干净，切细丝，切细一点口感好。
2、肉丝提前用盐、酱油、料酒、生粉抓上劲，腌30分钟。
3、锅内加入适量油，加入姜丝爆香，将肉丝倒入滑开，炒至变色后先盛出备用。
4、锅内再加入适量油，加入葱蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油。
5、加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。
6、加入适量肉丝，一起炒匀，加些糖调味就完成了。
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