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本文目录一览：

• 1、安顺必吃美食攻略
• 2、贵州安顺特色美食
• 3、贵州安顺都有哪些特色小吃?

安顺必吃美食攻略

1、安顺市有着丰富的美食文化，以下是一些安顺市的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的特色美食之一，以其口感鲜美、酸辣适口而闻名。酸汤鱼的主要原料是鲜鱼和酸汤，加上花椒、辣椒、蒜末、姜末等调料，烹制而成。

2、苗家酸汤鱼 苗族是贵州的主要少数民族之一，苗家酸汤鱼是苗族的传统美食。这家餐厅提供的酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，配以特制的酸汤和各种香料，酸鲜开胃，非常受欢迎。

3、酸汤鱼：酸汤鱼是安顺市的一道特色菜肴，用当地特产的酸汤和鱼一起烹制，味道鲜美，酸辣可口。羊肉粑粑：羊肉粑粑是安顺市的一道传统美食，用羊肉和粑粑一起烹制，味道鲜美，口感独特。

贵州安顺特色美食

1、安顺荞凉粉是贵州安顺著名的特色小吃，是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富。

2、安顺酸汤鱼：安顺酸汤鱼是贵州省安顺市的一道特色菜肴，以其酸辣可口、鱼肉鲜嫩而著称。选用当地的活鱼为原料，加入特制的酸汤、辣椒、花椒等调料，炖煮而成。

3、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

4、第二道美食是麻辣口水鸭，是镇宁的传统美食之一。口水鸭有浓郁的香料味和口感，让人垂涎欲滴。鸭皮酥脆，入口有嚼头，汁液丰富，越吃越有香味。

贵州安顺都有哪些特色小吃?

安顺小吃有香菇蒸鸟蛋、双记砵仔糕、裹卷、麻辣烫、冰浆、烤鱼、炸洋芋、夺夺粉、丝娃娃、荞凉粉、张老三烤肉、小锅凉粉、烙锅、豆腐圆子、烤洋芋等等。安顺是贵州省下辖的地级市，位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳90公里。

以下是一些安顺著名的小吃：酸汤鱼：酸汤鱼是安顺地区的特色美食之一，以其独特的酸辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。酸汤鱼的制作过程中，使用当地特产的酸汤和各种香料，将鱼煮熟后与汤一起食用。

安顺特色美食有：花江狗肉、油炸鸡蛋糕、安顺破酥包、花江剪粉、旧州鸡辣子等。花江狗肉 贵州美食特产之一，吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。

安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺大街小巷，每位姨妈调配的裹卷配方都不一样，不过味道都大同小异。

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