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本文目录一览：

• 1、上海中秋吃什么传统食物
• 2、上海本地特色美食
• 3、上海好吃的香辣蟹
• 4、上海特色美食小吃

上海中秋吃什么传统食物

1、上海中秋节必吃的10种食物是月饼、石榴、糍粑、芋头、菱角、柚子、麦箭、桂花酒、桂花糕、大闸蟹。月饼 中秋节必吃的10种食物中，月饼是必不可少的。月饼是中国最著名的传统小吃之一，象征着团圆和睦。

2、芋头 中秋节期间，除了吃月饼和鸭子，上海人还吃芋头。有的把芋头放到老鸭汤里，再加一些扁尖的竹笋吃，有的直接用葱油炒。芋头是通过鳞茎繁殖的植物，象征“母子相互依赖”。因此，在中秋节吃芋头具有美好的意义。

3、芋艿 芋艿这个东西，挖起来时，的中间芋艿头被很多芋艿仔围住，江南地域觉得这是多子多福、合家团圆的标志，在中秋时吃，更为应情。比较常见的芋艿可以制作油葱芋艿，颜色口味淡、味道鲜香。

上海本地特色美食

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。

七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯，有多种口味可以品尝，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等，过节回家，带点最朴实的上海特产，也带回一份上海的味道。

上海好吃的香辣蟹

上海宋记香辣蟹是上海人口中比较出名的美食，其特点是独特的香辣味道和麻辣口感。它的制作过程非常考验厨师的手艺和经验，经过多次尝试和改良，才能做出最正宗的宋记香辣蟹。宋记香辣蟹的美味程度是不容置疑的。

其中，有一家著名的辣蟹店，它就是“陈记香辣蟹”。“陈记香辣蟹”是上海最有名的辣蟹店之一，它的辣蟹味道独特，辣而不燥，鲜美可口。这家店的特色是辣蟹的外壳非常脆，而且香喷喷的，一吃就爱上了。

下面为大家介绍一下一号线附近好吃的：第一家推荐馆子是“吴记香辣蟹”，位于江苏路站附近。这里的香辣蟹可是数一数二的正宗。虾味十分鲜美，加上特制的蟹黄酱，让人欲罢不能。

宋记香辣蟹 推荐：干锅香辣蟹（干锅吃好加汤就变成了火锅，感觉里面的小年糕比蟹更好吃，味道入得透透的）、担担面、水煮鱼 小评：在吃蟹的季节里，香辣蟹卷土重来。老牌宋记自然首屈一指。

上海特色美食小吃

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。

来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包 生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。

小笼包是上海的特色小吃之一，无论是五星级酒店、商场、美食广场还是路边摊，都可以找到正宗的小笼包。南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

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