蚂蚁庄园7月13日答案下列哪道美食是云南的特色小吃
2024-02-16 本站作者 【 字体：大 中 小 】
7到8月的云南温暖舒适，特点是早晚凉快舒适，白天阳光明媚，注意防晒，七八月份也是很多人的，会选择去云南，当然少不了品尝当地特色小吃，那么过桥米线和酸辣米线哪道是云南的特色小吃呢？
A、过桥米线
B、酸辣米线
答案：过桥米线
相关介绍：
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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