粗纤维食物有哪些

我们菜市场上比较常见的粗纤维食物，有菠菜，芹菜，圆白菜，韭菜，木耳，海带，大白菜等，这些蔬菜的粗纤维含量都比较高。粗纤维也叫做膳食纤维，它是人体非常重要的营养素。能够促进肠道蠕动，帮助缓解便秘的症状，除了这些蔬菜之外，还有玉米，高粱，黄豆，红薯这一类的粗粮膳食纤维含量也很高，虽然粗纤维食物对身体很好，但也不要一次吃太多会影响其他营养素的吸收和利用。

菠菜的粗纤维含量特别高，并且还有丰富的铁元素能够补充身体的铁，常吃菠菜能够有效的预防缺铁性贫血。芹菜的粗纤维含量还也很高，还有清热解毒消除体内邪气的作用，还能辅助降血压，对于高血压病的人群来说，常吃芹菜对身体的好处是非常大的。韭菜里面的膳食纤维也特别丰富，能够刺激肠道缓解便秘的症状。

圆白菜也是我们常见的富含粗纤维的食物。对于便秘的人，晚餐的时候吃点水煮圆白菜或者凉拌圆白菜，能让第2天的排便特别通畅。大白菜和圆白菜的膳食纤维含量差不多，也同样有很好的缓解便秘清火的作用。木耳的粗纤维也特别丰富，平时适当吃木耳有利于肠道排毒，海带中含有丰富的碘，对于甲减患者可以多吃一些海带，能够补充素纤维，还能改善甲减的状况。

除了这些蔬菜的，还有很多粗粮也是富含丰富的粗纤维的，比如玉米高粱，大豆，糙米，燕麦灯，但是这些富含粗纤维的粗粮最好不要经过太精细的加工，否则会破坏粗纤维的效果。还有很多水果的出现为含量也是特别多的，比如苹果，梨子，葡萄等，可以说平时只要我们均衡饮食不挑食。在日常饮食中都能摄入足够的粗纤维。

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