汤圆和元宵的做法区别

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2024-02-23 本站作者【字体：大中小】

马上就要到正月十五元宵节了，家家户户都在买元宵和汤圆，说到元宵节吃什么，有的地方可能是吃元宵，有的地方可能是吃汤圆，很多人以为元宵和汤圆是同一种东西，其实并不是的，那么接下来大家就和小编一起了解一下汤圆和元宵的做法区别，汤圆和元宵的吃法区别。

汤圆和元宵的做法区别

滚元宵：首先将处理好的馅料切成小块，然后将馅料放到一个满是干粉的箩筐里面摇，让元宵滚起来，随着馅料上沾上一圈干粉，将沾上馅料的元宵再次沾水，再次放入干料中滚，最终变成一个大的圆球，元宵就制作好了

包汤圆：汤圆的制作方法和饺子很像，需要馅料和面团。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

汤圆和元宵的吃法区别

煮元宵的话，因为它是滚出来的，表面有干燥的糯米粉，煮元宵的汤势必会非常的浑浊，而且通常要煮上十来分钟才会熟。所以，元宵炸着吃，是北方特有的吃法。把元宵下油锅小火炸熟，色泽金黄，香甜软糯，是很多北方人爱吃的做法。

汤圆可煮不可炸。虽然汤圆的馅料可以丰富到你无法想象，但它的吃法颇为单一，通常只能煮着吃，但它易熟，煮三五分钟即熟，且汤清不会浑浊。

此外，元宵和汤圆的储存方法也不同。元宵冷冻容易开裂，保质期较短。汤圆可以冷冻保存，保质期较长。因为汤圆的易储存，所以现在大家在全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。

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