自己包的饺子放冰箱冷冻能放3个月左右，因为在家里自己包的饺子由于包装条件有限，密封性不是很好，从而导致没有速冻饺子的保质期长。但是不建议将饺子放在冰箱的保鲜层保存，因为冰箱内部含有的水汽，容易让饺子变瘫软。

　　自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久

　　很多人喜欢在家里自己包饺子，然后放在冰箱里保存，这样想吃的时候随时都可以拿出来煮。可是自己包的饺子在冰箱里放多久呢?如果是冷藏存放时间不建议超过2小时。如果是冷冻，那还是能保存很久的。一般时间是3个月，虽然没有速度饺子的保质期久，但是三个月还是很长了。

　　生饺子保存方法

　　将包的饺子放在冰箱里虽然方便了我们平常吃，但也使饺子的味道没有那么新鲜了，而且饺子皮还会黏在一起。这其实是因为保存方法没有用对，像这样储存饺子，煮出来的水饺就像现包的一样，非常美味。

　　其实方法很简单，就是在将饺子装好放进冰箱前，先要将饺子一个个放在冰箱冷冻层摆好。在摆之前先在冰箱的隔层上面撒上一层面粉，然后摆好之后再在饺子上面撒上一层面粉。接着放在冰箱里冷冻十分钟到半个小时左右，再将饺子拿出来放在塑料袋里。最后在塑料袋里撒上适量的面粉，使劲的晃动一下，放入冰箱里冷冻。当你想要吃饺子的时候，饺子就会又好吃又新鲜。