青椒炒肉丝需要炒多久能熟,青椒炒肉丝的步骤
2024-02-26 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、青椒炒肉丝的步骤
1. 制作方法 ：
2. 准备里脊肉一块，青尖椒三个，葱花、蒜沫、姜沫适量。
3. 青尖椒切丝，里脊肉切成丝。
4. 炒锅放少许油加热，放入姜沫。
5. 放入蒜沫。 放入葱花炒香
6. 放入生抽。
7. 放入切好的肉丝。
8. 待肉丝炒至变色，放入一小勺花椒面。
9. 放入青尖椒丝。
10. 放入一小勺盐进行调味。
11. 最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可。
2、青椒炒肉时肉丝和青椒各要炒几分钟
我的炒法是
1、放油，先炒肉
2、放入青椒混合炒
3、起锅
请问，前两步炒肉和混合炒各要几分钟？
3、炒青椒肉丝的时候，肉要烧到什么时候才熟啊？
先将肉、青椒切成丝。肉下芡，放调料腌5-10分钟。油烧6/7成熟，下肉丝炒至变色，香味飘飘(大火约3分钟)；放青椒，调料翻炒几下就可以啦
4、青椒炒肉丝怎么做
青椒炒肉丝简单做法步骤：
主料：尖椒2个、肉丝100克、小葱1棵、姜2克。
辅料：蚝油1勺、老抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺。
1、里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟。
2、选择了这种比较长的青椒，不会太辣，而且肉也比较厚，再准备小葱一棵。
3、青椒洗干净，去掉里面的辣椒籽和辣椒筋，先切成薄片，再切成细丝，葱姜也切成细丝。
4、炒锅里面先加入适量的食用油，我用的是调和油，等到油烧热后，放入切好的葱姜丝炒出香味。
5、放入腌制好的里脊肉丝，和葱姜丝一起翻炒，翻炒大约半分钟，肉丝会变成白色。
6、然后再加入蚝油、老抽、盐和五香粉等所有调料，继续翻炒。
7、完成。
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