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本文目录一览：

• 1、达州有哪些特色小吃
• 2、达州大竹有啥好吃的
• 3、大竹县美食
• 4、大竹县好吃的火锅
• 5、达州特色美食
• 6、四川达州大竹县最好吃的面

达州有哪些特色小吃

1、担担面：担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

2、灯影牛肉 达州特色小吃 灯影牛肉是四川达州的传统美食，有着非常悠久的历史，起源于唐朝年间。

3、周记羊肉格格周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食开江县乡巴佬面馆周记羊肉格格荣获达州市第二届十佳名小吃周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作工艺，将新鲜仔羊肉切成条状，加入适当食盐料酒郫县豆瓣菜籽油。

4、达州是一座位于中国四川省达州市的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些达州著名的小吃：达州棒棒鸡：达州棒棒鸡是达州市著名的特色小吃之一，以其独特的口感和味道而闻名。

5、因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。

达州大竹有啥好吃的

1、五香卤豆干：达州市大竹、宣汉、开江生产的卤豆干都小有名气，其制作方法、配料、形状、味道各不相同，各有千秋。如今已生产各种类型，各种味道的系列产品，该用真空塑袋包装，保质保鲜期更长，畅销省内外。

2、东柳醪糟是很独特的特色小吃，酿造历史悠久。糯米配料后，浸泡、蒸煮、冷却、拌粬、装罐、发酵，最终成型。

3、四川达州最有名的土特产是庙安脆红李、大竹香椿、米城大米、万源富硒茶、涌兴卢板鸭。庙安脆红李 庙安脆红李是四川达州市宣汉县的一个特色水果，其色泽紫红，果面光滑，甘甜可口，独具玫瑰香味，汁多如密，香味浓郁。

大竹县美食

1、大竹观音豆腐干 大竹观音豆腐干是大竹县观音镇的特产，观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。豆干的皮面光洁细腻，味道香浓，芳香四溢，让人回味无穷。

2、东柳鱼头：东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的东柳鱼头为广大游客熟知和喜爱。

3、首先，大竹县有着极高的山地，而山里的野菜、野果等美食也深受当地人民的喜爱。有一道名叫“野菜手抓饼”的美食，选用当季优质野菜，加上秘制的调料与面粉，经过手工揉搓压制而成。

4、他们的担担面、炸酱面、莲花沟面，每个都有着自己的特色。二十多年的历史，见证了在湾的发展和壮大，使在湾口味源远流长，让在湾“最好吃的面”的名号彰显在大竹县城里。

5、大竹县的好吃火锅大竹县是四川省的一个县级行政区，也是一个美食之都。在这里，火锅是当地人最爱的美食之一，因为当地的麻辣火锅口味独特，风味独特，深受广大人民群众的喜爱。大竹县的火锅有很多种类，最常见的是麻辣火锅。

大竹县好吃的火锅

老王火锅：位于达州市大竹县，这家火锅店是一家老字号，已经有几十年的历史了。店内装修简单，但是却有着浓厚的火锅氛围。老王火锅的特色是选用新鲜的牛羊肉和各种海鲜，配以独特的调料，味道鲜美。

大竹县的火锅有很多种类，最常见的是麻辣火锅。这种火锅的特点是辣椒味浓郁，好吃的不得了。除了麻辣火锅外，大竹县还有很多其他口味的火锅，比如鱼香火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等等，每种都有自己独特的风味，让人食欲大开。

大竹夜市串串香 大竹夜市串串香位于大竹县的夜市区，是当地人夜晚聚会的好去处。这里的串串香味道正宗，锅底麻辣鲜香，特别适合喜欢重口味的食客。除了传统的串串，他们家还提供各种小吃和饮品，满足不同顾客的需求。

达州特色美食

宣汉县美食有麻辣鸡块宣汉黄牛肉黄金黑木耳达州脆李庙安脆红李等1麻辣鸡块麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓干香味美，主要原料是鸡肉工艺是炖，制作简单2宣汉黄牛肉宣汉牛肉是四川省达州。

以下是四川达州的几种特色美食：豆花脑：这是四川达州的一道传统美食，它是由豆腐、黄豆和其他食材磨成的细腻的豆浆煮制而成。豆花脑通常配以酸菜、泡菜、豆腐干或其他辛辣调味料一起食用，味道鲜美可口。

大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。肴以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基最大的特点是，不油腻、无膻味、口感舒适，滋补营养，所烹制的系列菜肴各有特色、余味无穷。

达州的特色美食有：大竹观音豆干、涌兴卢板鸭、灯影牛肉、羊肉格格、江阳酸辣鸡。大竹观音豆干 大竹观音豆干是四川达州地区特色的传统美食，已有几百年的历史。

达州特产二：童记麻辣鸡块同济辣子鸡是四川达州的特色美食，历史非常悠久。它成立于1955年。同济辣子鸡在原料和辅料的选择上有其独特的技巧。同济辣子鸡生产的辣子鸡产品具有麻、辣、鲜、香、脆、脆的特点。

达州的特色小吃有江阳酸辣鸡、大风羊肉、石梯蒸鱼、东汉醪糟、大竹观音豆腐干、灯影牛肉、大王包子、童记麻辣鸡块、任市板鸭、甘棠馓子、开江板鸭。

四川达州大竹县最好吃的面

四川大竹十大特色美食有麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。

大竹臊子面是大竹县最具特色的地方小吃之一，更是无数大竹人吃早餐的首选食品。

【煮面条】锅中加适量水，烧开后下入湿面。煮面条时用中火，煮至断生，不见白心。面条煮好后起锅，再放入少量调料汁碗中。最后加上精心熬制的猪肉臊子和葱花即可。

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